Без заголовка

Четверг, 09 Августа 2018 г. 16:35 + в цитатник

Цитата сообщения tinaklimowa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

" Кабачки в орехово-чесночном соусе"...

Такое блюдо из кабачков - заслуживает внимания, оно вкуснее мяса...
Ингредиенты:
• кабачки - 2-3 шт.
• раст.масло для обжарки
• грецкие орехи 0,5 стак.
• петрушка -1/2 пучка
• чеснок 2-3 зубчика
• оливковое масло -1 ст.л.

Приготовление:
Кабачки помыть, порезать на крупные куски, посолить и дать стечь соку.
Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде, так чтобы кабачки были в 1 слой.
Кабачки обжариваются, не расползаются и остаются хрустящими! Как раз то - что нам нужно!

Готовим заправку:
Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку.
Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.