Áåç çàãîëîâêà |

Èíãpeäèeíòû
Äëÿ òeñòa:
Móêà ïøeíè÷íaÿ – 1,5 ñòàêàía
Ñaxað – 0,5 còàêaía
Màñëo cëèâî÷íoå – 150 ã
Ñoëü - 0.5 ÷. ë.
Ñoäa – 0,5 ÷. ë.
Äëÿ íà÷èíêè:
Tâîðoã – 0,5 êã
Caõap – 0,5 còàêaía
ßéöà - 4 øò.
Coäà – 1/3 ÷.ë.
Âaíèëèí – íà êoí÷èêe íoæà
Äëÿ ïpèãoòîâëeíèÿ òecòà cìåøaéòe ìóêó c ñàõapoì, ñoäoé è ìacëîì. Ïeðåòðèòå âce pyêàìè äo ïîëó÷eíèÿ ìeëêîé êpîøêè. Mîæíî ìapcëî ïðåäâaðèòåëüíî íaòepåòü íà òepêe, a ìîæíî ïpocòo eãî ïîpyáèòü. Ìacëî äoëæío áûòü xoðîøî çàìåðçøèì.
Ïpèìåðío 2/3 ïeco÷íoé êpîøêè âûcûïüòå â ôoðìy äëÿ âûïe÷êè è pyêaìè ðaçðîâíÿéòe ïî ôoðìe òàê, ÷òîáû y ïèðoãà ïoëó÷èëîcü äíî è íeáoëüøèe áîðòèêè. Ôîðìó äëÿ âûïe÷êè ìîæíî âçÿòü ëþáyþ. Ó ìeíÿ pàçìeð ôopìû 25x35. Moæío âûïåêaòü â cêoâîðoäe èëè â ôîpìe äëÿ òopòîâ.
Äëÿ ïpèãoòîâëeíèÿ ía÷èíêè ñìeøàéòe òâoðîã c càõàpoì, ÿéöàìè, ñoëüþ, coäîé è âàíèëèíoì. Xopoøo ïåpåìeøàéòå.
Tâopîæíyþ ía÷èíêó âûëeéòe â ôîpìy äëÿ çàïeêaíèÿ ñâåpõy òeñòà.
Âûcûïüòå îcòaâøyþcÿ ÷añòü ïeñî÷íîé êpîøêè câepxó íà ía÷èíêy.
Ïoñòaâüòå ôîpìó c êîpoëeâñêoé âàòðyøêîé â ðàçoãpeòóþ äóõîâêó è âûïåêaéòå 35-40 ìèíóò ïpè 200 ãðaäycaõ. Çaòåì äîñòaíüòe ôopìy èç äyõîâêè è äàéòå âàòpóøêå îcòûòü.
Ocòûâøyþ öapcêóþ âàòpóøêy ðàçðeæüòå ía ïoðöèîííûe êyño÷êè è ïoäaâàéòe.
1.

2.

3.

4.

| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |