При такой простоте приготовления, блюдо выглядит очень красиво. Получается очень вкусная запеканка-пирог. Съедается за один присест. Готовится из минимума продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста,
яйцо - 3-4 шт,
молоко - 150 мл,
мука - 150 г,
чеснок - 1-2 зубч.,
зелень, соль, специи - по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Из середины вилка капусты отрезать круг шириной 4-5 см. Положить его в подходящую посуду и залить кипятком. Дать постоять, потом вилкой слегка отделить слои капусты друг от друга. Затем воду слить и промокнуть сверху салфеткой.
Поместить пласт капусты в смазанную маслом форму( у меня d=24 см), в которой будете выпекать.
Сделать тесто. Просто перемешать ингредиенты. Залить тестом капусту, при этом следите, чтобы оно равномерно заливалось между всеми слоями капусты.

Отправляем в разогретую до 170-180 град, на 35-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовую запеканку ещё горячей посыпать тёртым сыром. Дать остыть, тогда капуста легко нарезается на кусочки.

http://ovkuse.ru/recipes/roza-iz-kapusty-pirogzape...-iz-kapusty---pirog-zapekankah

Серия сообщений "запеканка":
Часть 1 - Картофельная запеканка с фаршем
Часть 2 - Крупеник гречневый с творогом.
...
Часть 15 - ФРИТТАТА ПО-ИСПАНСКИ...
Часть 16 - 10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАПЕКАНОК...
Часть 17 - Пирог-запеканка из капусты "Роза"...
Часть 18 - Нежная рисовая-молочная запеканка с яблоками.... Всем придется по душе!...
Часть 19 - ЗАПЕКАНКА “МЯДЗВЕДЗЬ”- ПРОСТОЕ БЕЛОРУССКОЕ БЛЮДО...
...
Часть 23 - Куриные запеканки
Часть 24 - Вкусная и сочная куриная запеканка с черным рисом
Часть 25 - Мясная запеканка с картофелем,грибами и сыром