Масло, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно вкусным и нежным. Оно будет лучше, полезнее и вкуснее любого покупного. Готовится очень быстро и также быстро заканчивается.

Ингредиенты:

• Сливки 0,5 литра;
• Вода для промывки.

Приготовление:

1. Выкладываем сливки в емкость, в которой будем взбивать.

2. Взбиваем миксером, пока не отделится пахта.

3. Пахту сливаем и продолжаем взбивать, пока не перестанет выделяться пахта.

4. Заливаем в масло пол стакана холодной воды. Взбиваем и выливаем воду.

5. Снова вливаем ½ стакана воды, взбиваем и выливаем воду.

6. Вливаем литр воды, взбиваем и выливаем воду. Берём ложку и вымешиваем, пока масло не собьется в комок и не выйдет вся вода.

7. Выкладываем масло в форму и отправляем в морозилку, до тех пор пока оно не застынет.

Приятного аппетита!