🍴Очень вкусный салатик "Пиковая дама"

Свёклу для салата следует брать

насыщенного бордового цвета.

Салат можно заправлять и майонезом,

и оливковым маслом.

Ингредиенты:

- 1 свекла

- 1 соленый огурец

- 2 зубчика чеснока

- 35 гр грецких орехов

- 1 яблоко

- 80 гр майонеза

- 35 гр чернослива

Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу,

соленый огурец, ядра грецких орехов,

зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез.

Свеклу очистить и натереть на крупной терке.

Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания,

а затем вынуть из воды, обсушить,

удалить косточки и нашинковать соломкой.

Соленые огурцы мелко нарезать.

Дольки чеснока очистить от сухой оболочки,

мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу.

Яблоко очистить от кожицы и семян и

натереть на крупной терке.

Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и

натереть на терке или потолочь.

Соединить свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок.

Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

Верх салата посыпать дроблеными орехами.

Приятного аппетита!

Готовим вместе