Записи Друзья Комментарии

pashura pashura

Аватар pashura

-Рубрики

-Цитатник

Жульен в картофеле - (0)

Жульен в картофеле Не правда ли, аппетитно? Приготовить такое блюдо не сложно. Вначале с хорошо п...

Свиные ребрышки в томатном соусе - (0)

Свиные ребрышки в томатном соусе Ингредиенты * свиные ребрышки – 1 кг; * лавровый...

Моя любимая еда! Маринованная картошка по-деревенски! - (0)

Моя любимая еда! Маринованная картошка по-деревенски! Моя любимая еда! Маринованная картошка п...

Пирог с рыбой - (0)

Пирог с рыбой Пирог с рыбой Сытный пирог с рыбой, вкусный, как в горяче...

Обвисшие щёки: как вернуть упругий овал лица - (0)

Обвисшие щёки: как вернуть упругий овал лица С возрастом кожа теряет свою упругость, и мн...

-Метки

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Фотогалерея Ctrl+C /Ctrl+V

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

живопись животные здоровье кошки кулинария природа фотошоп юмор

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Темы_и_схемы_для_Вас Рецепты_блюд

-Статистика

Создан: 08.01.2012
Записей: 511
Комментариев: 42
Написано: 727

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

"Шмякнутая" картошка - хоть и шмякнутая, но такая красивая...и вкусная...

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 14:03 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Шмякнутая" картошка - хоть и шмякнутая, но такая красивая...и вкусная...

0_aceae_e78b64b3_L (375x500, 107Kb)

Очень популярный рецепт картофеля. "Шмякнутая", "сплющенная", "смятая" - вариантов названия немало!.. Но главное, что это очень вкусно!

Картофель (лучше некрупный) — 1 кг
Пармезан — 1/2 стак.
Масло оливковое (по необходимости)
Чеснок (3-4 зубчика) — 3 зуб.
Соль (крупная, по вкусу)
Зелень (любая, по вкусу) — 1 пуч.

Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Запекание (40 минут)
Дополнительная программа: На пару (25 минут)

Картофель тщательно вымыть и отварить до готовности. Я картофель "в мундире" обычно готовлю на пару.

Чашу мультиварке смазать маслом. Выложить картофель, слегка сплющить его, посыпать по вкусу крупной морской солью и сбрызнуть оливковым маслом.

Включить режим "Выпечка", время - 40 минут. Через 20 минут после начала запекания аккуратно перевернуть картофель, снова присолить и сбрызнуть небольшим количеством масла.

Пока картофель запекается, натереть пармезан на мелкой терке, измельчить чеснок и мелко нарезать зелень (у меня укроп). Перемешать.

Готовый картофель очень аккуратно перемешать с сыром и зеленью. Можно просто присыпать сверху.

Подавать немедленно, как гарнир или как самостоятельное блюдо, в компании с соленьями и маринадами.
povarenok.ru

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Жюльен из баклажан
Часть 2 - Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Часть 3 - Капустный тортик
Часть 4 - "Шмякнутая" картошка - хоть и шмякнутая, но такая красивая...и вкусная...
Часть 5 - Свекла в сметанном соусе.
Часть 6 - Без заголовка
...
Часть 13 - Кныш с картофелем
Часть 14 - Моя любимая еда! Маринованная картошка по-деревенски!
Часть 15 - Жульен в картофеле