Цитата сообщения Люкавана Вторник, кулинарное...



Итак, обещала несколько дней назад, а сделал только сегодня...



А делаю я его по принципу пиццы - из того, что есть)))...

Сегодня мы взяли половинку кабачка, половинку баклажана, помидорку, луковку, 2 перца, морковь, специи, томатная паста, мясо и спагетти...


режем все овощи одинаково мелкими кубиками и тушим их...


пока овощи тушатся, мелкими кубиками режем мясо. Мясо лучше чтобы было слегка заморожено, чтобы легче было резать....


добавляем мясо в овощи и тушим все вместе (если воды в овощах маловато, можно добавить немного кипяченой воды)


минут через 10 добавляем 1,5 столовые ложки томатной пасты, сыплем специи и заливаем все это кипяченой водой до консистенции нежидкого супа...


на дно тарелки выкладываем горячие спагетти, сверху поливаем полученной подливкой. Приятного аппетита!