Фрукты с сахаром
2,2 кг ягод по вкусу (черная и красная смородина, земляника, клюква, крыжовник, клубника, малина), 4,1 кг сахара.

2,2 кг ягод по вкусу (черная и красная смородина, земляника, клюква, крыжовник, клубника, малина)
4,1 кг сахара

Ягоды очистить, промыть и обсушить. Подготовленные ягоды пропустить через мясорубку или измельчить блендером, добавить сахар (2 кг сахара на 1 кг ягод) и тщательно перемешать. Полученную смесь раложить в сухие банки и неплотно закатать. Фрукты с сахаром не нужно стерилизовать. Сахарно-ягодная смесь может храниться в течение 4-6 месяцев в прохладном месте.