Вы определенно не можете называться художником, если не сумеете нарисовать гигиенический сертификат ;)

На самом деле, сертификация - дело исключительно муторное, и на практике народ обращается к специализированным фирмам. Конечно, вы можете собирать необходимую документацию самостоятельно... потом приезжать еще и еще... Это похоже на патентование, равно как и на все прочие юридические разрешительные крючкотворства. Придет ли, к примеру, обычному, вменяемому человеку в голову то, что отсутствие необходимости в сертификации следует подтверждать особым документом? А в России всегда так!

Самое же большое преимущество специалистов - это нахождение в курсе последних измений в законодательстве (в соответствующей области).