Рецепт: форель, запеченная в духовке.

форель
весом 1, 5-2 кг,

майонез,

сок половины лимона или целого,

приправа к рыбе,

соль

Потрошеную форель почистить, промыть, разрезать на части, посолить, полить лимонным соком, обмазать майонезом, посыпать приправой для рыбы (можно Kamis). Духовку разогреть при 200-220 градусах. Форель выложить в форму для запекания (в моем случае - чешская фарфоровая форма с гусем), кожицей наружу. Запекать форель в духовке при 200-220 градусах примерно 40 минут. Должна получиться аппетитная корочка сверху.
Форель запеченная в духовке
готова.

Источник

Оставьте комментарий, пожалуйста.