Состав:

3 кг помидоров,

0,5 кг моркови,

1 кг болгарского перца,

2 стол.ложки соли,

1 стакана сахара,

Читать далее...

Нет никакой необходимости объяснять, что такое щи. Наверное, для каждого из нас это вкус, знакомый с детства. Настоящие щи – визитная карточка русской кухни, не распробовав щей, ни за что не понять загадочную русскую душу, и если во Франции сортов сыра больше, чем дней в году, то у нас найдется свой рецепт щей на каждый день, и еще останется.

Зимой варят щи из кислой капусты, ну а летом никуда не деться от щей из капусты свежей, густых да наваристых.








В общем, слава щам!

Начинка для лаваша:

отварная куриная грудка,
натертый сыр,
зелень,
сырое яйцо,
соль.

Приготовление:

Все смешать, выложить на кусок тонкого лаваша, свернуть конвертом и обжарить на сливочном масле на сковороде.

Приятного аппетита!

Читать далее...

Очень интересные уроки вязания крючком

 

Уроки вязания крючком

далее

Ласточкино гнездо.

далее

Ингридиенты:

-2 яйца
-сода и соль на кончике ножа
-мука
-мед
-сахар

Приготовление:
На взбитых яйцах замешать пресное тесто, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см. Нарезать тонкие ленты, ленты разрезать поперек на небольшие кусочки. Жарить палочки в топленом масле. Сварить густой сироп из воды, сахара и меда (варить на медленном огне, помешивая, пока смесь не станет тянучей), остудить до 70 градусов и соединить с палочками на тарелке, формируя в виде горки. Приятного всем аппетита!

Превосходные пирожки! Очень, очень вкусные. Ароматные такие, диво как хороши свежеиспеченными, вот только-только с противня, только чтоб не обжечься... но и на следующий день, и еще через день (да, пирожков было много) они тоже весьма хороши, только мягче становятся.

Такие вкусные пирожки получаются, что невозможно удержаться, чтобы не съесть два, а то и три, или пять, нет, пять - это не я, иначе бы я вам уже не про пирожки рассказывала, а про то, как прекрасен кефир утром, днем и вечером. В общем, записывайте.



В общем, чудные пирожки. Очень рекомендую. Пока овощной сезон.

Экскурсия на цветущий остров Майнау (Германия)

Любите цветы? Да, да и да. Мимо такой красоты невозможно пройти. Поэтому я, сегодня приглашаю Вас на летнюю экскурсию в то место, где много цветов. И название оно носит - остров цветов Майнау. Слышали о таком? Ничего, сейчас не только о нем услышите, но и увидите всё или почти всё очарование этого острова. Отправляемся в путь.

Читать далее...

 Что для этого нужно:

  Куриное филе - 400 г, сыр твердый - 100 г, сыр адыгейский - 50 г, яйцо - 3 шт, панировочные сухари - 70 г, соль по вкусу, перец черный молотый - 1/5 ч. л., помидоры - 1 in? маслины - 70 г, перец желтый - 1 шт, базилик - пучок, оливковое масло - 3 ст. л.

  Способ приготовления:

  Куриное филе нарезаем на квадратики таких размеров, чтобы из них можно было сформировать конвертики. Отбиваем аккуратно молоточком, смазываем майонезом. Солить не нужно.

   Для начинки натираем на крупной терке твердый и адыгейский сыры, перемешиваем и выкладываем на квадратики филе, из которых формируем конвертики, закрепляя их деревянной шпажкой.

  Обмакиваем конвертики в смеси взбитого яйца с добавлением перца и соли. Затем конвертики обваливаем в панировочных сухарях и вновь в яичной массе. Только после этого кладем на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Конвертики также можно обжарить на гриле без кляра.

  Для гарнира порежем помидоры, перец, базилик, добавим маслины, все перемешиваем, солим и заправляем оливковым маслом. На овощи сверху выкладываем наши конвертики с сыром.

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Говядина с огурчиком.
Часть 2 - Свиная корейка с фасолью.
...
Часть 10 - Сытный закусочный пирог.
Часть 11 - Запеканка из семги с зеленью.
Часть 12 - Куриные конвертики с сыром

Канзаши - это длинная шпилька из дерева, серебра и черепахового панциря, с помощью которой крепятся традиционные причёски японских женщин. Так же называют искусство создания цветов из ткани.





(c) Li-dom

Вы увидите как можно красиво декорировать камнем комнаты, стены, особенно модно сейчас выкладывать камнем барные стойки в кухне, дверные проёмы, фасады, одним словом почерпнете для себя идею, или же наоборот скажете своему мастеру, вот так как на картинке я хочу чтобы Вы мне сделали.

Посмотреть

Есть очень давний рецепт икры из баклажан по-Одесски. Вариантов его море. Я выбрала наиболее понравившийся, но измельчать овощи в пюре не стала, а порубила их ножом. Получилась не икра, а просто отличная закуска из баклажан. Попробуйте, если вы любите этот чудесный фиолетовый овощ - блюдо для вас.

Знаменитая закуска: сколько ни приготовь - всегда мало

Оказывается, американцы тоже не брезгуют кабачками. Предлагаю попробовать блюдо “Касэрол”. Вкуснейшая и весьма аппетитная запеканка из кабачков и плавленого сыра. Готовится легко и быстро, да и состав совсем незамысловатый, но запеканка получается удивительно вкусной и очень сытной.

Бесценный рецепт фантастически вкусной запеканки из кабачков!

Читать далее...

Попробуем сделать маленький дачный ремонт прямо на обложке блокнота? Этот небольшой фотоурок поможет имитировать керамическую плитку с помощью обычного переплетного картона, скрап-бумаги и материалов для горячего эмбоссинга. Этот прием способен привести к множеству идей создания украшений для своих работ, не обязательно использовать его только так, как показано здесь.

далее

32

Воздушные рогалики из дрожжевого теста с маком и кишмишем будут прекрасным дополнением к чашке черного кофе.
Непревзойденный вкус и аромат

Оладьи, оладьи и много рецептов

Если начали мы готовить, то давайте доведем дело до конца. Начали с копчения рыбы, а закончим пока, только оладушками. Что будем готовить дальше, об этом позже. А, сегодня в меню у нас на завтрак или на ужин. как Вам больше нравится, будут оладушки. По - моему, никто от них не откажется, поэтому и решила Вам подобрать много - много рецептов. За Вами осталось только их приготовить.

Читать далее...