-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Oxsi22

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.08.2011
Записей: 6940
Комментариев: 29
Написано: 7022





восхитительное ЛЕЧО с грибами на зиму

Среда, 08 Октября 2014 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

lecho-s-gribami_9 (300x198, 48Kb)
Представляю вашему вниманию совершенно новый рецепт легендарного лечо на зиму, но с добавлением довольно неожиданного ингредиента — грибов, которые придадут нашему лечо пикантный вкус. Зимой, открывая еще одну баночку этой чудесной закуски, вы убедитесь, что усилия потрачены не зря.

Сочетание болгарского перца и грибов порадует оригинальностью, а вкус блюда надолго запомнится. Такое блюдо отлично украсит и праздничный стол и, поверьте, долго там не задержится. Чем скорее вы начнете готовить это восхитительное лечо, тем больше успеете припасти его на зиму. И будьте уверены, ваши домочадцы, да и гости, скажут вам спасибо и еще не раз попросят добавки, и вы с гордостью достанете с полки еще одну баночку.
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Обожаю это лечо, поэтому несколько баночек в сезон грибов обязательно закатываю.
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ И РАЗНОСОЛЫ/Баклажаны, грибы
ЗАГОТОВКИ И РАЗНОСОЛЫ/Перец

Шьем милую сумочку

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем милую сумочку на фермуаре своими руками:


1.
1 (638x449, 353Kb)

2.
2 (638x449, 326Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШЬЕМ САМИ

Декоративные подушечки

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные подушечки своими руками. Такие подушки помогут внести изюминку в любой интерьер:

1.
1 (441x638, 186Kb)

2.
2 (426x638, 245Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕМЕСЛО/Лоскутное шитье, поделки

Текстильные корзиночки

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстильные корзиночки для хранения вещей. Отличная идея:

1.
1 (638x436, 254Kb)

2.
2 (638x436, 150Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕМЕСЛО/Лоскутное шитье, поделки

Супер-быстрые булочки-пиццы за 15 минут

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

y7M1FoY_0Ow (356x313, 64Kb)




Для приготовления нам нужно:

- 250 г колбасы или ветчины;
- 50 г грибов;
- 2 помидора;
- 2 сладкого перца;
- 200 г тертого сыра;
- немного сливок или 1 маленькое яйцо;
- по желанию лук, маслины и зелень.

Приступаем к приготовлению:

Друзья, те кто любит готовить новые блюда - делюсь сайтом где есть рецепты с фото на любой вкус. Я готовлю часто и люблю пробовать новые рецепты, сайтом довольна.
Для начала разрезаем напополам булочки, вынимаем мякоть (лучше использовать не слишком свежие), мелко крошим и обжариваем-подсушиваем на сливочном масле. Смешиваем крошки с остальными ингредиентами и выкладываем на булки, запекаем в течении 10 минут при 200 градусах. Готово!

Рубрики:  ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО/Пицца

Творожно-банановые кексы с киви

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

eJkvmuUxkFQ (364x363, 51Kb)



Для приготовления нам нужно:

- 150 г творога;
- 120 г сахара;
- 2 яйца;
- 60 г масла;
- 120 г муки;
- банан;
- киви;
- ванилин;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- сахарная пудра для посыпки;

Приступаем к приготовлению:

Яйца взбить с сахаром в пену. Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске. Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Кексы, булочки, пончики

Пицца для ленивых

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

qV23I14dYgw (363x394, 70Kb)



Для приготовления нам нужно:

- 4 ст.л.сметаны;
- 4 ст.л.майонеза;
- 2 яйца;
- муки 7-8 ст.л;
- тесто должно получиться жидким,как на оладьи.

Приступаем к приготовлению:

Сначала выливаем тесто в сковородку, сверху выкладываем начинку. Колбаса или сосиски, оливки или же соленые огурцы, грибы, ну и все, что захотите.
Далее смешиваем 1 ст. л майонеза и 1 ст. л кетчупа и смазываем поверхность пиццы. Посыпаем сверху тертым сыром. Ставим на самый медленный огонь на конфорку. Через 10 минут пицца готова.

Приятного аппетита друзья :)

Рубрики:  ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО/Пицца

Очаровашка-котейка с рыбкой

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУКЛЯНДИЯ/Тряпичные, лоскутные

Пончики творожные

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7xfAyEB1v_I (338x355, 73Kb)



Для приготовления нам нужно:

- 500 гр. творога;
- 4 яйца;
- 5 ст.ложек сахарного песка;
- 10 ст. ложек муки;
- 1/2 ч.л.соды;
- 2 пачка ванильного сахара.

Приступаем к приготовлению:

Взбить яйца с сахаром, добавить творог,муку,соду(погасить уксусом). Всё тщательно растереть. Полученную массу брать чайной ложкой и обваляв в муке, бросать в кипящее подсолнечное масло. Обжаривать до тёмно золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце (для удаления излишков масла) сверху посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита :)

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Кексы, булочки, пончики

Суп из свиных ребрышек

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (506x245, 47Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Свиные ребрышки - 600 г;
- Картофель - 300 г;
- Морковь - 150 г;
- Корень сельдерея - 100 г;
- Лук - 1 шт;
- Соль;
- Острые перцы;
- Вода - 2 л;

Приступаем к приготовлению:

1-horz-vert (700x355, 113Kb)

Нарезаем ребрышки порционно. Солим и пересыпаем специями. Обжариваем ребрышки сов сех сторон в глубокой сковороде около 5 минут. Трем крупно морковь и корень сельдерея, шинкуем лук. Добавляем к ребрышкам морковь, корень сельдерея и лук. Солим. Тушим все около 15 минут.

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО/Супы, борщи, солянки, холодники

Суп с фрикадельками и рисом

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (700x341, 90Kb)
Для приготовления нам нужно:

- Фарш говяжий – 300 г;
- Лук – 100 г;
- Картофель – 200 г;
- Сельдерей стебель – 10 г;
- Морковь – 50 г;
- Рис – 2 ст.л.;
- Соль;
- Специи;
- Масло для жарки;
- Бульон – 1,5 л.

Приступаем к приготовлению:

2-horz-vert (700x281, 87Kb)

Натираем морковку на крупной терке. Нарезаем и обжариваем лук на растительном масле. Добавляем нарезанный сельдерей. Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Обжаренные овощи с картофелем заливаем 1,5 литрами воды или бульона и ставим варить.

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО/Супы, борщи, солянки, холодники

Молочное печенье - легкое, воздушное, которое просто тает во рту.

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запросили у меня сегодня "простого печенья". Чтобы, значит, с вареньем или сгущенкой есть. Хотя это печенье и без ничего очень вкусное. Похожее на коржики...
1113244756542bedb3474275.93774020_recipes_main_big (619x413, 93Kb)
2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)Приготовьте это замечательное печенье. Вкусное, молочное, рыхлое печенье из детства!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Печенье, пряники, пирожное

Доставайте банки, бочки - солим на зиму грибочки

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционно сентябрь- октябрь — это «месяц охоты» для наших грибников. Деловитые и сдержанно довольные «охотники» несут из лесу полные лукошки и вёдра крепких боровичков или моховиков, нарядных подосиновиков и подберёзовиков, белых и чёрных груздей, волнушек, лисичек, маслят и опят. А в этом году грибы ещё на диво крупные да «урожайные», иной раз и до лесу не дойдёшь, а уже полные корзинки…

Но грибной сезон не так уж и долог, а срезанные грибы в свежем виде практически не хранятся, поэтому сразу по возвращении из лесу грибники садятся за переработку урожая. Если грибов полные лукошки, времени на очистку уйдёт много… хватит на то, чтобы придумать, в каком виде донести их до зимних столов.

А способов немало — грибы можно заморозить и насушить, нажарить и замариновать. Сегодня мы обсудим приготовление солёных грибов. Оказывается, существует много способов заготовить на зиму эту любимую в народе закуску, вкусную и полезную, которая не раз выручит хозяек и в пост, и в праздник.

images (80x80, 1Kb)Доставайте банки, бочки - солим на зиму грибочки
ba7eca (700x466, 254Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ И РАЗНОСОЛЫ/Баклажаны, грибы

хлеб своими руками (мастер-класс)

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изо дня в день мы трудимся, чтобы заработать на хлеб с маслом. Встречаем гостей на пороге хлебом и солью. Просим «хлеба и зрелищ». Надламываем хлеб и делимся с ближним. Провожаем хлебом в путь-дорогу и поминаем ушедших. Хлеб – это наше все.

Признайтесь, как же хочется настоящего хлеба, приготовленного с любовью, с душой!
Чтобы разломив буханку, стол был усыпан хрустящими крошками, а запах навевал приятные мысли о деревенской печи и стакане свежего молока... И лишь катастрофическая нехватка времени стоит на нашем пути.

Но что, если бы существовал рецепт, не требующий особых усилий, но гарантирующий вкуснейший домашний хлеб? Он существует и прост как все гениальное!
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Приступим?!
illu_article_content (650x568, 256Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Лепешки, ватрушки, хлеб, лаваш

Пицца «Маргарита» классическая. Быстро и легко

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925311_picca_margarita (300x235, 22Kb)250 г муки

10 г свежих дрожжей (1/3 маленького пакетика сухих дрожжей)

Щепотка сахара

1/4 ч. ложки соли

Оливковое масло для смазывания формы

Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО/Пицца

Рулетики из лаваша с печеночным паштетом

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5283370_Ryletiki_iz_lavasha_s_pechenochnim_pashtetom (300x200, 20Kb)ОСТАВ:
 Лаваш (тонкий) — 1 шт
 Горошек зелёный — 200 гр
 Яйцо перепелиное — 10 шт
 Сыр плавленый — 200 гр
 Паштет (печёночный) — 200 гр
 Зелень
 Соль,перец.
 
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО/В лаваше
ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО/Для завтрака

Курочка на японский манер с соевым соусом и медом

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Курочка на японский манер с соевым соусом и медом (549x364, 50Kb)

Ингредиенты:

600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)
1 ст.л. меда
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. белого сухого вина
соль, перец - по вкусу
растительное масло для обжарки

На гарнир:
отварной рис
несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару)

Приготовление:

1. Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон.
2. Тем временем смешайте мед, соевый соус и вино. Влейте соус в сковороду к мясу. Готовьте филе в соусе на сильном огне, переодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15).
3. Досолите и поперчите, если это необходимо (я добавила чуть-чуть белого перца, буквально пара поворотов мельнички)
4. Готовое филе порежьте небольшими пластиками, чтобы удобно было есть палочками. Подавайте с рисом и брокколи, полив оставшимся соусом.

Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047997


Volody24 gl
Рубрики:  ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО/Курица

Котлетки «Сугроб»

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Сугробы» - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно, такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.

А на ней слоями - обжаренные шампиньоны, картофель, тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!

Что понадобится:

  • Фарш мясной - 700 грамм;
  • Шампиньоны - 400 грамм;
  • Лук - 1 шт;
  • Картофель - 3 шт;
  • Сыр - 100 грамм;
  • Маионез;
  • Специи;
  • Соль - по вкусу.

Приготовление:

Итак, для начала нам нужен мясной фарш. Приготовим его как для самых обычных котлет. Мясо пропустим через мясорубку с репчатым луком, посолим и поперчим по вкусу. Разделим приготовленный фарш на 4 части.

Формуем такие большие лепешки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой выпечки.

Подготовим наши грибы. Почистим и порежем.

Обжарим грибы и выкладываем их на фарш.

Картофель чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем ее на грибы и немного солим. Далее делаем сеточку из майонеза.
Натрем сыр.

Обильно посыпаем наши котлеты тертым сыром. Ставим в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 180 градусов.
И вот такие они у нас получаются. Ну очень вкусно.

Приятного аппетита!

screenshot_194 (565x389, 454Kb)
Рубрики:  ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО/Тефтели, котлеты, фрикадельки, голубцы, перец, пот

Заготавливаем соленые грузди

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Заготавливаем соленые грузди (400x300, 32Kb)

Ингредиенты

Белые грузди – 1 кг,
Соль – 3 ст.л.,
Чеснок – 6 зубчиков,
Укроп с зонтиком,
Лист дуба – 3 шт,
Лист вишни – 3 шт,
Лист хрена – 1 шт,
Перец горошком – 6 шт.

Способ приготовления

Этап 1 Грузди перебрать, срезать ножки с очень загрязненными частями, тщательно промыть шляпки грибов при помощи щетки. Если гриб большой, то его можно поделить на две части.
Этап 2 Грузди уложить в эмалированное ведро, добавить соли и залить прохладной водой. Вымачивать их нужно в течение 2-3 дней, при этом нужно менять воду несколько раз в день.
Этап 3 Посуда для засолки должна быть выложена листьями хрена. Чеснок почистить. Грибы укладываются в посуду шляпками вниз, добавляя к каждому слою соли, листьев, чеснока, укропа и перца.
Этап 4 сверху грибов помещается чистая марля, после чего кладется деревянная пластина, а сверху груз, например, камень, но только помойте его. Все это накрывается марлей и завязывается. Несколько дней спустя можно доложить очередные порции обработанных грибов. Нижний слой будет готов к потреблению на 30 день. все это раскладывается в стерилизованные банки и закрывается. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38456


Volody24 gl
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ И РАЗНОСОЛЫ/Баклажаны, грибы

Отличные идеи для интерьера детской комнаты для девочки

Вторник, 07 Октября 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА, САДА И ОГОРОДА/Интерьеры


Поиск сообщений в Oxsi22
Страницы: 347 ... 288 287 [286] 285 284 ..
.. 1 Календарь