восхитительное ЛЕЧО с грибами на зиму |

Обожаю это лечо, поэтому несколько баночек в сезон грибов обязательно закатываю.
|
Шьем милую сумочку |
Шьем милую сумочку на фермуаре своими руками:
1.
2.
|
Декоративные подушечки |
Декоративные подушечки своими руками. Такие подушки помогут внести изюминку в любой интерьер:
1.
2.
|
Текстильные корзиночки |
Текстильные корзиночки для хранения вещей. Отличная идея:
1.
2.
|
Супер-быстрые булочки-пиццы за 15 минут |

Для приготовления нам нужно:
- 250 г колбасы или ветчины;
- 50 г грибов;
- 2 помидора;
- 2 сладкого перца;
- 200 г тертого сыра;
- немного сливок или 1 маленькое яйцо;
- по желанию лук, маслины и зелень.
Приступаем к приготовлению:
Друзья, те кто любит готовить новые блюда - делюсь сайтом где есть рецепты с фото на любой вкус. Я готовлю часто и люблю пробовать новые рецепты, сайтом довольна.
Для начала разрезаем напополам булочки, вынимаем мякоть (лучше использовать не слишком свежие), мелко крошим и обжариваем-подсушиваем на сливочном масле. Смешиваем крошки с остальными ингредиентами и выкладываем на булки, запекаем в течении 10 минут при 200 градусах. Готово!
|
Творожно-банановые кексы с киви |

Для приготовления нам нужно:
- 150 г творога;
- 120 г сахара;
- 2 яйца;
- 60 г масла;
- 120 г муки;
- банан;
- киви;
- ванилин;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- сахарная пудра для посыпки;
Приступаем к приготовлению:
Яйца взбить с сахаром в пену. Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске. Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.
|
Пицца для ленивых |

Для приготовления нам нужно:
- 4 ст.л.сметаны;
- 4 ст.л.майонеза;
- 2 яйца;
- муки 7-8 ст.л;
- тесто должно получиться жидким,как на оладьи.
Приступаем к приготовлению:
Сначала выливаем тесто в сковородку, сверху выкладываем начинку. Колбаса или сосиски, оливки или же соленые огурцы, грибы, ну и все, что захотите.
Далее смешиваем 1 ст. л майонеза и 1 ст. л кетчупа и смазываем поверхность пиццы. Посыпаем сверху тертым сыром. Ставим на самый медленный огонь на конфорку. Через 10 минут пицца готова.
Приятного аппетита друзья :)
|
Очаровашка-котейка с рыбкой |
|
Пончики творожные |

Для приготовления нам нужно:
- 500 гр. творога;
- 4 яйца;
- 5 ст.ложек сахарного песка;
- 10 ст. ложек муки;
- 1/2 ч.л.соды;
- 2 пачка ванильного сахара.
Приступаем к приготовлению:
Взбить яйца с сахаром, добавить творог,муку,соду(погасить уксусом). Всё тщательно растереть. Полученную массу брать чайной ложкой и обваляв в муке, бросать в кипящее подсолнечное масло. Обжаривать до тёмно золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце (для удаления излишков масла) сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита :)
|
Суп из свиных ребрышек |

Для приготовления нам нужно:
- Свиные ребрышки - 600 г;
- Картофель - 300 г;
- Морковь - 150 г;
- Корень сельдерея - 100 г;
- Лук - 1 шт;
- Соль;
- Острые перцы;
- Вода - 2 л;
Приступаем к приготовлению:

Нарезаем ребрышки порционно. Солим и пересыпаем специями. Обжариваем ребрышки сов сех сторон в глубокой сковороде около 5 минут. Трем крупно морковь и корень сельдерея, шинкуем лук. Добавляем к ребрышкам морковь, корень сельдерея и лук. Солим. Тушим все около 15 минут.
|
Суп с фрикадельками и рисом |

Для приготовления нам нужно:
- Фарш говяжий – 300 г;
- Лук – 100 г;
- Картофель – 200 г;
- Сельдерей стебель – 10 г;
- Морковь – 50 г;
- Рис – 2 ст.л.;
- Соль;
- Специи;
- Масло для жарки;
- Бульон – 1,5 л.
Приступаем к приготовлению:

Натираем морковку на крупной терке. Нарезаем и обжариваем лук на растительном масле. Добавляем нарезанный сельдерей. Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Обжаренные овощи с картофелем заливаем 1,5 литрами воды или бульона и ставим варить.
|
Молочное печенье - легкое, воздушное, которое просто тает во рту. |

|
Доставайте банки, бочки - солим на зиму грибочки |
Традиционно сентябрь- октябрь — это «месяц охоты» для наших грибников. Деловитые и сдержанно довольные «охотники» несут из лесу полные лукошки и вёдра крепких боровичков или моховиков, нарядных подосиновиков и подберёзовиков, белых и чёрных груздей, волнушек, лисичек, маслят и опят. А в этом году грибы ещё на диво крупные да «урожайные», иной раз и до лесу не дойдёшь, а уже полные корзинки…
Но грибной сезон не так уж и долог, а срезанные грибы в свежем виде практически не хранятся, поэтому сразу по возвращении из лесу грибники садятся за переработку урожая. Если грибов полные лукошки, времени на очистку уйдёт много… хватит на то, чтобы придумать, в каком виде донести их до зимних столов.
А способов немало — грибы можно заморозить и насушить, нажарить и замариновать. Сегодня мы обсудим приготовление солёных грибов. Оказывается, существует много способов заготовить на зиму эту любимую в народе закуску, вкусную и полезную, которая не раз выручит хозяек и в пост, и в праздник.
Доставайте банки, бочки - солим на зиму грибочки
|
хлеб своими руками (мастер-класс) |

|
Пицца «Маргарита» классическая. Быстро и легко |
250 г муки
10 г свежих дрожжей (1/3 маленького пакетика сухих дрожжей)
Щепотка сахара
1/4 ч. ложки соли
Оливковое масло для смазывания формы
Для начинки:
|
Рулетики из лаваша с печеночным паштетом |
|
Курочка на японский манер с соевым соусом и медом |
|
Котлетки «Сугроб» |
«Сугробы» - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно, такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.
А на ней слоями - обжаренные шампиньоны, картофель, тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!
Что понадобится:
Приготовление:
Итак, для начала нам нужен мясной фарш. Приготовим его как для самых обычных котлет. Мясо пропустим через мясорубку с репчатым луком, посолим и поперчим по вкусу. Разделим приготовленный фарш на 4 части.
Формуем такие большие лепешки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой выпечки.
Подготовим наши грибы. Почистим и порежем.
Обжарим грибы и выкладываем их на фарш.
Картофель чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем ее на грибы и немного солим. Далее делаем сеточку из майонеза.
Натрем сыр.
Обильно посыпаем наши котлеты тертым сыром. Ставим в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 180 градусов.
И вот такие они у нас получаются. Ну очень вкусно.
Приятного аппетита!
|
Заготавливаем соленые грузди |
|
Отличные идеи для интерьера детской комнаты для девочки |
|