Ингредиенты:

-Куриное мясо или фарш — 500 г
-Грибы вешенки или — 300 г
-Сыр твердый — 50 г
-Сливки (10-15%) — 2-3 ст. л.
-Майонез или сметана — 1 ст. л.
-Яйцо — 1 шт
-Соль, перец, чеснок (по вкусу)
-Хлеб белый ,черствый — 1 ломт.
-Зелень
-Лук репчатый — 2 шт
-Приправа

Приготовление:
Лук очистить и мелко нарезать. Хлеб поломать на кусочки и залить сливками. Лук обжарить и половину добавить к фаршу. С оставшимся в сковороде луком обжарить порезанные грибы до выпаривания жидкости, немного посолить, поперчить. Пока жарятся грибы, к фаршу с луком добавить отжатый хлеб, соль, перец, чеснок, пропущенный через пресс и специи для курицы. Фарш тщательно перемешать до однородного состояния и убрать на холод на 20 минут. Для приготовления лукошков берем формочки для кексов, их смазать маслом. Фарш разделить по количеству формочек и распластать по дну и стенкам. и установить на противень. К остывшим грибам добавить тертый сыр. Начинку перемешать и разложить в лукошки. К сливкам, в которых был замочен хлеб, добавить яйцо, сметану или майонез и маленькую щепотку соли. Взбить. Залить яично-сливочную смесь в корзинки и поставить противень в горячую духовку. Запекать 20 минут при 200 градусах, затем температуру снизить до 160 градусов и продолжить запекание еще 10 минут. Подавать хорошо с картофельным пюре или рисом.

Приятного аппетита!

angel devid

далее

Итальянская фокачча

И опять итальянская кухня!))) Сейчас, Вас познакомлю с одним интересным видом лепешки, о которой может быть и слышали, но не знаете, как можно ее приготовить. Это фокачча. Но перед тем, как сказать о рецепте, расскажу вначале о ней, что представляет она собой.

Читать далее...

Кетчуп - приготовим сами

Кетчуп стал для нас одним из любимых соусов, который используем для различных блюд. И возможно, мало кто из Вас задумался о его происхождение. Могу сразу же сказать, что большинство из нас думает, что этот соус придумали американцы и вместе с хот - догами, картофелем фри и кока - колой он распространился по свету. Но, все далеко не так.

Читать далее...

Посмотрите внимательно на фотографию - как вам торт? Насыщенно-шоколадный, влажный, роскошный, очень торжественный и нарядный. И при этом - абсолютно постный! Да-да, как ни странно это звучит, но представляемый сегодня десерт приготовлен без сливочного масла, молока, яиц, творога. В нем - исключительно растительные ингредиенты, что делает данный "Захер" практически бесценным в тех случаях, когда нужно приготовить что-то сладкое, красивое и постное.

Продолжаю делиться полезными советами и буду рада, если они вам пригодятся.



При посадке томатов и перца сладкого в каждую лунку добавляю горсть древесной золы. Зола заменяет нам суперфосфат.
С мучнистой росой тоже борюсь при помощи золы. На 10 литров воды беру 1,5 килограмма золы и 50 грамм хозяйственного мыла. Перемешиваю, даю отстояться, процеживаю и опрыскиваю растения.
При созревании клубника часто подвергается болезнью, серая гниль, так вот берем золу и просто опыляем растение.
В этом году осень была сырая, я очень переживала за сохранение картофеля, но сосед поделился своим секретом. Картофель просто надо посыпать золой. Мы золы не пожалели, пересыпали каждый слой. Результат нас поразил, до сих пор не было ни одной гнилой картошки.
Новый год прошел, но остались мандариновые и апельсиновые корочки, я их никогда не выбрасываю, а сушу и оставляю на весну. Весной делаю настои и опрыскиваю деревья от бабочки- плодожорки. Бабочки не будут садиться на обработанные растения. Так же настой цитрусовых корочек помогает против тли.
Для борьбы с тлей применяю еще пару способов: Ложку кальцинированной соды на литр воды, 50 грамм хозяйственного мыла. Настой хрена: листья и корни измельчаем, наполняем ими ведро на одну треть. Заливаем ведро водой. Как настоится, опрыскиваем растения.
Хочу поделиться старинным способом. Если ваши вишни или сливы цветут так, что не видно веточек, а ягод в итоге очень мало, просверлите чуть ниже первых веток, пару отверстий в стволе забейте в них чёпики и замажьте садовым варом. Как приготовить садовый вар вы прочитаете здесь. Проделать это надо ранней весной, до цветения. Сок в меньшем количестве будет поступать в крону, провоцируя растение на завязывание плодов. Замазать варом надо обязательно, чтобы не вытекал сок, и предохранить от возбудителей болезни.
Если вы хотите иметь у себя на участке зимостойкую черешню, то вам лучше привить ее к вишне.
Черешню и вишню высаживаю рано весной. Цветовые почки в первый год всегда удаляю.
Саженцы малины обычно высаживаю в октябре или ранней весной. При посадке стебли всегда отрезаю, оставляю 2-3 почки.

Ранней весной кусты малины обкладываю соломой. Солома задерживает рост сорняков и служит мульчей.
Черную смородину на одном месте выращиваю лет 10, а красную лет 15.
Кроны плодовых деревьев всегда прореживаю и выращиваю под ними лекарственные травы или овощи.
Если вдруг ваша рассада помидоров переросла и вытянулась, сажайте ее как можно глубже или сажайте ее наклонно. Стебель, который вы закопаете, даст дополнительный корень, что улучшит питание растения.
Чтобы помидорки быстрее созрели, прорежьте стебель насквозь, вблизи корневой шейки и вставьте деревянную шпильку.
Окольцевав растение тонкой медной проволокой, не далеко от поверхности почвы, вы тоже ускорите его созревание.
Помидоры собирайте рано утром уложите их в один ряд, плодоножкой вверх и у вас долго сохранятся они свежими.
Если вы своевременно будете удалять пасынки на помидорах, получите больший урожай. Пасынки я отщипываю, оставляя пенечек в 1 сантиметр.
greenparadise2.ru

Открыли - и едим! Хороший вариант для тех, у кого нехватка времени!
Практически во всех салатах, заготавливаемых на зиму, присутствуют помидоры. У каждой хозяйки свои излюбленные рецепты салатов из помидор, но я хочу предложить и тот, без которого мой «погребок с припасами» не может называться полным. Он крайне прост в приготовлении и не требует большого количества продуктов. Вам понадобятся лишь помидоры с луком и некоторые специи.

Салат из лука и помидор - отличное и простое блюдо для всех!

Всегда хорошо иметь под рукой рецепт пирога на скорую руку. Я его пеку в экстренных ситуациях, когда к ужину нет ничего в холодильнике и нет времени идти в магазин! Итак, вот рецепт пирога-выручалочки!

Простой, классический рецепт пирога с рыбой - можно использовать любую рыбу из консервы, нам очень нравится тунец и пирог получается очень вкусным.


Оказывается, это очень вкусно!

Дети воспринимают этот мир, взрослых, находящихся рядом с ними, заботу о себе, слова, поступки совершенно не так как мы. Их взгляд порой диаметрально противоположен нашему. Мы готовы бросить к их ногам мир, свою жизнь, свое свободное время, интеллект. А им нужно совсем немного: наша любовь и… наш спокойный голос. Другими словами – чтобы мы на них не орали…

Мы не видим себя со стороны, когда повышаем голос на родное создание любого возраста. Мы не видим своих вспыхивающих безумных огнем глаз, искривленного лица, скрюченных пальцев, злобы, льющейся из нас потоком, не слышим жутких слов и выражений, извергаемых наших прелестным мамским ротиком…

Зато нас видит наш ребенок. И видит нас именно такими: злыми, орущими, неуверенными в себе, страшными и несущими в себе страх. В эти минуты он получает заряд страха на всю жизнь, от которого потом долго будет «отмываться», избавляться сам, с помощью психологов и любимых людей.

Что видим мы?

Сжавшееся в комочек создание, мечтающее только об одном: скорее бы все это закончилось! Глаза, наполненные страхом и слезами…

Разумеется, мы все это видим. Видим, но ничего не меняем. Почему?Читать далее...

Серия сообщений "Фильмы и Сериалы":

Часть 1 - Однажды в Ростове
Часть 2 - Золото Трои
...
Часть 14 - Мир Сказок :" Королевство кривых зеркал "
Часть 15 - В Мире Сказок- " Морозко "
Часть 16 - В Мире Сказок : " Марья-искусница "

Каждый из нас после тяжелого труда в саду с трепетом ждет первую спелую ягодку малины, радуется огромной грозди винограда, надеется собрать хороший урожай из посаженных своими руками плодовых кустов. Чтобы мечта превратилась в быль, нужно знать наверняка, сколько и каких плодовых кустов желательно высаживать.

Смородина черная: 3-4 куста.
Вам кажется, что маловато? Со взрослого куста можно собрать 3-7 кг ягодыРекомендуем сорта Созвездие, Багира, Черный жемчуг, Ядреная, Зеленая дымка.

Смородина цветная (красная и белая): 3-4 куста.
Ягоды идеально подходят для приготовления компотов, джемов, мармелада.
Выбирайте сорта Красный крест, Йонкер Ван Тетс, Лапландия, Версальская белая.

Крыжовник: 3-4 куста.
Есть очень колючие и практически бесшипные сорта, что радует при сборе урожая. А какое замечательное варенье получается!
Обратите внимание на сорта Русский, Русский желтый, Сириус, Юбилейный, Черномор, Малахит, Колобок.

Малина: 10-12 кустов.
Самая популярная культура на приусадебных участках.
Рекомендуемые сорта: Бригантина, Киржач, Рубиновая, Сполох, Геракл, Новость Кузмина, Бриллиантовая, Пересвет.

На своем участке вы также можете посадить по кусту черники высокорослой, облепихм, барбариса, шиповника, жимолости (ее сажайте обязательно два куста - один мужской и один женский) или винограда.
Нет ничего вкуснее, чем ягода, сорванная из посаженного своими руками куста!

Источник:http: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_61087

Volody24 gl

Рыбные блюда в итальянской кухне (рецепты)

Каждую кухню мира мы всегда связываем с какими - то определенными блюдами или кулинарными изделиями. Круасан - это Франция, бекон - Англия, паста и пица - Италия и так далее. Но в каждой кухне есть и другие блюда, которые готовят также постоянно, как и сказанные  в начале. В этом посте хочу предложить несколько рецептов рыбных блюд в итальянской кухне. Но вначале кратко скажу о самой итальянской кухне и ее особенностях.

Читать далее...

Курочка "Объедение"


Название рецепта очень точно совпадает с приготовленным блюдом. Делается все настолько просто, что результат ошеломляет.

Ингредиенты:
- куриные части
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка соли
- 1 стакан горячей воды
- 2-3 зубчика чеснока


пост подготовила
Zoya

Шьем короткое платье своими руками:

1.


2.

Читать далее...

Для тех, кто любит поделки из фетра предлагаю сделать красивых куколок своими руками:

1.


2.

Читать далее...

Или ремонт балкона своими руками. Многие даже представить не могут насколько интересно, необычно и уютно можно обустроить балкон, после чего он станет излюбленным местом каждого члена семьи.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Когда в семье появляется второй ребенок, меняется очень многое. Кажется, что ничего особенно не изменится. Ведь менять памперсы ты уже умеешь, и по ночам не спать привыкла. И вещей детских много осталось.

Конечно, кое-что пройдет действительно легче. Я например, помню, как легко мне давался уход за младшим. Руки все помнили, вопросов возникало немного.

Но был один момент, который не давал мне покоя очень долго. Как потом оказалось – не только мне. Отношения между братьями. Наши отношения с сыновьями. Как сделать так, чтобы всем было хорошо, и никому при этом не было плохо?

До сих пор помню ужас, когда муж оставил меня с двумя детьми первый раз на полтора часа. Матвею было дня три. А Даня очень соскучился за время моего отсутствия дома. Маленький – плачет и требует грудь и укачивания. Старший смотрит мультик, громко смеется, прибегает поделиться эмоциями. Голова кругом.

Рождение каждого ребенка, а не только первого – испытание для семьи. Им снова нужно перестроить всю свою жизнь. Дать место еще одному человеку. И при этом не упустить из вида остальных. Непростая задача, верно? Но какая творческая!

Дети прошли в отношениях разные стадии. Было время, когда Даня изучал малыша, не соизмеряя силу. Например, ложился на него сверху – как на папу. Или пытался вести его за руку, когда тот еще даже не сидел.Читать далее...

Новая прическа для длинных волос

Еще один вариант прически предлагаю Вам. Прическа для длинных волос. Смотрите и пробуйте уложить ваши волосы в красивую прическу.

Не так давно узнала о новом средстве стимуляции растений. Оказывается, расхожая пословица "растут как на дрожжах" может иметь прямое отношение и к нашим растениям. А вернее, к использованию обычных хлебопекарских дрожжей в агротехнике любых растений.

Это настолько интересный способ, что так и хочется его попробовать побыстрее применить у себя на участке и проверить - правда ли то, что пишут уважаемые садоводы?

Про дрожжи я узнала совершенно случайно - этот секрет богатых урожаев шепнула мне одна женщина. И я стала искать литературу на эту тему.

Увидела рецепт этой лепешки в одной телевизионной передаче, решила приготовить. Попробуйте сами испечь узбекскую слоеную лепешку с ароматными сырами, это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Надеюсь, Вы тоже решите приготовить такую лепешку и не останетесь к ней равнодушны...