Думала, что тема чебуреков исчерпана полностью. Я очень ошибалась. Поэтому, сегодня предлагаю исправить эту ошибку вместе со мной.
Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!

Нежное мягкое тесто на раскаленной сковороде становится хрустящим пузырящимся чудом снаружи и нежным шелковистым, пропитанным ароматным мясным соком внутри. Кажется, что чир чир , приготовлен из слоеного теста. Глядя на готовые, только со сковороды, чебуреки именно так можно и подумать.

На самом деле, тесто очень простое, привычное, по крайней мере, для меня. Состав его прост до безобразия – мука, вода соль и растительное масло.

Как-то в грузинском ресторане, довелось попробовать чебуреки с начинкой из семги, шпината и добавлением сулугуни. Не знаю, какое отношение это блюдо имеет к грузинской кухне, но заказала его именно из-за необычной начинки.Начинка! Это бомба! Сочетание вкуса просто снесло крышу. Решила этой начинке дать постоянную «прописку» в своем семейном праздничном меню.

Для пробы решила сделать часть чебуреков (чир чир) с такой начинкой.
Как же это вкусно, просто тает во рту! Мужчины сначала сказали, что с рыбой чебуреков не бывает и резво «смели» мясной чир чир. А потом они попробовали рыбку со шпинатом и зеленью. И… быстро забрали свои слова и доели необычные чебуреки.

Комплименты в мой адрес по поводу вкуса смешивались, с легкой укоризной – «как же я могла столько скрывать такой рецепт.

Давайте вспомним любимые блюда, которые являются неотъемлемой частью любого праздника.

Вкуснейший сытный салат с необычным компонентом в виде омлетной ленты.

Пара способов приготовления.

Я в полном восторге  от своей находки))))Такое простейшее блюдо,но  как же только на столе будет красиво смотреться.А если еще придумать некоторые добавочки,то это будет бомба.Быстро,просто и оригинально.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Очень простой в приготовлении. Тесто делается быстро, немножко больше по времени делается начинка. Все ингредиенты в рецепте берутся сырыми.

Интересный  этот способ  подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.

Автор: Анна Мильто

 Представляю вашему вниманию руководство по созданию «скоростных» пакетиков, для упаковки всякой мелочевки. Склеивание 5 пакетиков заняло у меня 6 минут, т.е. по 72 секунды на 1 пакетик, стоимость материалов составила 32 копейки на 1 пакетик.

Из фетра или флиса.

Фетр является излюбленным материалом многих мастериц, которые ,используя его различные оттенки , творят свои шедевры. Он не сечется, держит форму, всевозможных ярких оттенков и очень красиво смотрится. Давайте рассмотрим различные идеи с мастер-классами  и вдохновимся на собственные эксперименты :)

2.

3.

Всем привет!

Я очень люблю декор в эко-стиле. И даже не столько потому, что все для него обычно у нас под рукой и исполнение чаще всего простое, сколько потому, что от него веет такой натуральностью и уютом, которые не заменить искусственным декором. Я приглашаю вас окунуться в мир рождественских идей эко-декора: композиции и елки, топиарии и венки, шары и свечи... - из веток и шишек, из ракушек и морских звезд, из корицы и ягод, из пихты и цитрусовых... Ну и, конечно, я в конце - по сложившейся традиции - привела несколько мастер-классов. Буду очень рада, если материал пригодится вам в создании праздничного интерьера. Приятного просмотра!

Обожаю португальскую мастерицу ARTEMELZA. У нее всегда такие замечательные работы! А мастер-классы настолько длинные и подробные, что пока досмотришь до конца, кажется, что уже работу сделала сама) Отличные руководства для тех, кто только учится швейному мастерству.

Сегодня автор предлагает нам сшить полезную игрушку - котенка, органайзера для детских резиночек. Котенок сшит из ткани, наполнен синтепухом, тут же присутствуют красивые цветочки из ткани. А основа органайзера - обычный диск. Смотрим мастер-класс с благодарностью автору? Можно сшить своими руками отличный оргинальный подарок для маленькой принцессы, с длинными волосами)

Наверное, нет семьи, которая не любит ходить в пиццерии. И каждая домохозяйка мечтает дома сделать точно такую же пиццу с таким же вкусным тестом. Но не всегда это получается. Так же делала и я. Каждый раз после пиццерии думала, вот у меня будет такое же тесто. Но не получалосьи вот наконец-то я разгадала... тайну этого рецепта тесто для пиццы, так мне по крайней мере кажется. Тесто получилось мягким. Края хрустящими. На вкус, как говорят, можно язык проглотить. А вы меня спросите, как же я его делала. А я вам постараюсь все доступно объяснить и показать.

Очень вкусная закуска, все гости были в восторге, надеюсь, и вам понравится! Из одной упаковки коржей получается два приличных по размеру торта. Перед подачей на стол их следует сразу нарезать порционными кусочками. 

Простите, что нет пошаговых, готовила на праздничный стол, на День рождения свёкра, сразу несколько блюд, не до пошаговых было, ещё раз простите 

Не думайте что это котлеты - это совсем не то . Мясные конвертики совсем другие на вкус.

Камушки - прекрасный материал для декора :) Я пару лет назад сделала декупаж на камнях, так все прекрасно держится и никакие погодные условия не влияют, а зато как красиво смотрится .думаю и Вам будет интересно посмотреть, что можно сотворить из камней :)

 

Причудливая роспись на камушках.

 

Эти следочки вызывают умиление :)