Курица, запеченная с фаршем и грибами |
|
Вяжем детям крючком |
|
Балерины на ёлку из салфеток |
|
Хлеб из кукурузы |
|
Телячья грудинка с репой |
В одной порции - 290 ккал.
- 1 кг телятины;
- 100 г моркови;
- 50 г луковицы;
- 3 шт. сладкой репы(200 г);
- по полпучка петрушки, зелени, укропа;
- 10 г муки;
- 10 г сливочного масла.
Рубим телятину на кусочки, ополаскиваем в холодной воде, кладем в кастрюльку. Датее заливаем небольшим количеством воды, кипятим, снимаем накипь, солим. В следующую емкость кладем морковь, луковицу, репу - очищенную и нарезанную мелкими кусочками. Варим все до мягкости. Затем - добавляем в получившуюся массу сливочное масло (ч. ложка), смешанного с мукой (1 ч. ложка). Перемешиваем. Полученную массу кипятим 2 раза, добавляем зелень, петрушку и укроп. Выкладываем на блюдо, обложив кусочками телятины. Для пикантности посыпаем блюдо толченым перцем.
Приятного аппетита ;)
Sonya_kot
|
Конкильоне с рыбой и икрой - отличная закуска к новогоднему столу! |
- Для начинки - лосось со сметаной;
- ракушки;
- нори;
- икра;
Отвариваем ракушки по инструкции на упаковке, охлаждаем.
Нори разрезаем на ленточки шириной как 1/3 длины ракушки.
Фаршируем ракушки, заворачиваем в нори.
Сверху ракушек кладем икру.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Жульен в корзиночках из слоеного теста |
- слоеное бездрожжевое тесто;
- шампиньоны;
- луковица;
- сметана;
- немного молока;
- немного сыра.
- Размораживаем тесто и режем его на квадраты. Из пачки теста получается 18 жульенов. Луковицу чистим, режем и кладем в сковороду жариться. Потом туда добавляем нарезанные кубиками шампиньоны. Все жарим, добавляем сметану, перемешиваем и тушим минут 10. Можно немного добавить молока, если сметана густая. Добавляем перец и соль по вкусу.
|
Глинтвейн Скандинавия |
- изюм (мелкий, без косточек) - 1 ст.л;
- светлый ром - 40 мл;
- сахар - 1 ст.л;
- белое вино - 50 мл;
- лимонная цедра - 1 кусочек;
- молотая корица - 1 щепотка.
В стакан положите изюм и полейте ромом, дайте изюму разбухнуть. Разогрейте сахар, белое вино, лимонную цедру и корицу, не доводите до кипения, затем перелейте в стакан.
|
Красивые елочные игрушки |
Практически каждая семья ежегодно в канун Нового Года ставит и наряжает елку. Некоторые предпочитают ставить искусственные елочки, но все же, что может быть лучше настоящей елочки из лесу, которая наполнит счастьем весь дом, а так же подарит замечательный аромат?!
Все мы любим украшать наши елочки. Сегодня я делюсь с Вами замечательным мастер-классом по созданию красивых елочных игрушек своими руками:
1.
2.
|
Лошадка в стиле Тильда |
Новый Год 2014 считается годом синей деревянной Лошади. Давайте позаботимся о интересных сувенирах для наших близких, которые они будут хранить как символ Нового Года. Так же не забудьте сделать такой сувенир для себя!
1.
2.
|
Знаменитый полустаканник - пирог с любой начинкой! |
Вкусный пирог : он подкупит вас простотой приготовления
|
Скандинавский снуд спицами (схема) |
Снуд – соединенный в кольцо шарф – актуальная составляющая повседневного стиля. Узор, выполненный в скандинавском стиле, делает эту модель необычно привлекательной. Связать такой снуд спицами совсем несложно по следующим схемам.
Чтобы связать снуд спицами, вам понадобится:
– 300 г мотков белой пряжи;
– 200 г мотка светло-голубой пряжи (100% шерсть, 112 м/50г);
– круговые спицы №4 длиной 30 см.
|
Рецепт молодости - биостимулированный сок алоэ |
Очень эффективен именно биостимулированный сок алоэ. Регенерирует и способствует образованию новых клеток. Красоты всем и молодости!
|
Грибной соус |
|
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛУКОМ И ЛИМОНОМ |
|
Шоколадно-банановый торт «Прихожая» |
Ингредиенты:
Шоколадный слой:
●250 г темного шоколада
●170 г сливочного масла
●3 столовые ложки какао
●5 столовых ложек муки
●3 яйца
●4 столовые ложки сахара
Бананово-творожный слой:
●200 г творога
●2 яйца
●2 небольших сладких банана
●2 столовые ложки сахара
Приготовление:
|
Запеченные яблоки с корицей и творогом |
- 100 г творога;
- 0,5 кг яблок;
- 5 г корицы;
- ванилин;
- сахар;
- изюм;
- орехи.
Вымываем яблоки, удаляем сердцевину, не разрезая яблока. Оставляем на дне около 1-2 см, т.е. отверстие не должно быть сквозным. Заолняем яблоки на 3/4 получившейся начинкой. Нагреваем духовку до 180-200 °С и запекаем яблоки до готовности (20-30 минут). Время приготовления яблок зависит от сорта.
|
Жареные мандарины - вкуснейший десерт на новогодний стол! |
- Мандарины - 6 шт;
- Сливочное масло - 20 г;
- Сахар-песок - 30 г;
- Тимьян - 5 г;
- Маскарпоне - 40 г.
- Растапливаем немного сливочного масла на сковороде и добавляем очищенные мандарины. Когда одна сторона долек станет золотистой, переворачиваем, добавляем сахар и тимьян, только листочки.
- Перемешиваем, чтобы сахар закарамелизовался и разлаживаем по порционным формам. Туда же - по ложке маскарпоне.
-
Sonya_kot
|
Шоколадная паннакота |
На 6 порций:
700 мл сливок 10% жирности;
150 г шоколада 50-70% какао;
70 г сахара;
1 ч.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара;
30 г желатина;
белый шоколад или рубленые орехи для украшения.
Желатин заливаем 50 мл холодной воды и отставляем в сторону.
Сливки вливаем в ковшик. Добавляем сахар и ванильную эссенцию. Доводим до кипения и растворения сахара. Снимаем с огня и добавляем натертый на терку шоколад. Перемешиваем до полного растворения последнего.
|
Новогодние шаблончики |
Новогодние шаблончики для Вашего творчества:
1.
2.
|
