У здоровой кошки холодный и влажный нос. На термограмме видно, что за счет испарения, нос кошки даже холоднее окружающего воздуха. Для наглядности снята кошка без шерсти(канадский сфинкс).

Зоологи из Пенсильванского университета выяснили, что благодаря слизи на носу, те или иные молекулы постоянно скапливаются на разных участках вокруг ноздрей, после чего попадают непосредственно в кошачий (собачий) нос, и слабый запах становится явственнее. Этот механизм - одно из составляющих тончайшего нюха животных.
Когда кошка спит этот механизм не задействован, нос высыхает, температура его поднимается, хотя всё равно остаётся ниже температуры тела.