-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в orxidea5

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1115


Без заголовка

Воскресенье, 15 Июня 2025 г. 23:36 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша Торжественное блюдо из обычного фарша. Кладем на тесто и через 25 минут можно подавать.

(500x375, 99Kb)

На приготовление праздничного ужина многие тратят весь день, но этот рецепт очень вкусных закусочных корзинок не отнимет и полчаса времени. Все дело в начинке, для которой мы используем обычный магазинный фарш. Готовится он быстро, а вкусом становится похож на дорогой паштет.


Мясной фарш – 250 гр.
Слоенное тесто – 300 гр.
Томатный соус – 25 гр.
Репчатый лук – 1 шт.
Панировочные сухари – 25 гр.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Яйцо – 2 шт.
Сыр – 50 гр.

1. Мясной (можно использовать любой на свой вкус) фарш вымешиваем с одним яйцом, солью, перцем, мелко нарезанным луком и панировочными сухарями. Формируем шарики, исходя из предполагаемых размеров порции.
2. Вырезаем при помощи двух стаканов разного диаметра в слоенном тесте «основу» и «кольца» (подробно процесс в видео ниже), и на застеленном пекарской бумагой противне формируем гнезда.
Тесто смазываем взбитым яйцом, на дно каждого гнезда кладем томатный соус, а сверху начинку из фарша и тертый сыр.
Горячая закуска из фарша и слоенного теста для праздничного стола готова!




0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

2627134_3 (666x61, 20Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку