Рецепт "Домашний творог в микроволновке" - Про то, как я научилась просто, быстро и без лишних заморочек делать вкусный творог

У кого не случалось такой неприятности в холодильнике, как прокисшее молоко. Вот и у меня периодический происходит подобная история.
Кислое молоко терпеть не могу, простоквашу не люблю тоже, поэтому путь был один - вылить вон.
Пыталась несколько раз творожить, но все время получалась какая-то ерунда - то творогоподобная резиновая масса, то вообще бурда какая-то.
В приготовлении творога главное - температурный регламент. Перегреешь - получишь резиновую массу. Не догреешь - тоже ничего не выйдет. С градусником стоять тоже не будешь.
Относительно ошибок с "перегревом-недогревом" меня научила подруга. Она в свое время имела дело с крупным рогатым скотом и перерабатывала молоко, в том числе и в творог.
Ее рецепт прост - греть простоквашу и периодически пробовать ее пальцем. Но не так - сунуть палец и стоять, а периодически окунать его туда. Как только палец перестает терпеть, тут же снимаем молоко с огня.
Я попробовала делать так творог. Мой палец меня не подводит уже который раз. Для себя я процесс усовершенствовала - готовлю творог в микроволновой печи. Я лентяйка и люблю, чтобы все было быстро, просто и без лишней волокиты (почитайте мой отзыв про торт "Наполеон" из микроволновки).
И так, скисло молоко. Сразу его творожить не надо. Чтобы получился творог, нужно довести молоко до состояния простокваши - когда от молока отслаивается сыворотка.
Для этого я достаю молоко из холодильника и ставлю в теплое место (на кухонный стол, например). Если достаю днем, то, обычно, к следующему утру простокваша готова.
Прямо в банке простоквашу я ставлю в микроволновую печь и включаю подогрев на полную мощность на 1 минуту. Время подогрева зависит от количества продукта и технических характеристик печки.
После того, как микроволновка выключилась, я достаю банку, окунаю свой "индикатор" и уже действую по обстоятельствам. Обычно на литровую банку мне хватает 5 мин.
Чем хорош метод:
- не надо стоять у плиты,
- про банку можно и забыть, правда не на совсем,
- результат без ошибок.
Тот кто делает первый раз творог, порекомендую греть молоко по полминуты. Тут уж точно не ошибетесь.
1. Не надо стоять над кастрюлькой. Микроволновая печь поработает сама, а вы, тем временем, займетесь другими делами.
2. Забыли про банку или некогда подойти? (я забывала иногда). Ну и пусть стоит. Потом подойдем, включим печку и еще раз подогреем.
Доведенную до нужной температуры банку достаем, ставим на стол (пусть чуток остынет), затем сливаю все на сито. Пара часов и все готово.
Творог съедаем, а сыворотку - на вкуснейшие оладьи.
В печке творог получается интересный. Возможно, секрет вкусного творога еще и в том, что разогретый на микроволнах продукт и вынутый из печки какое-то время продолжает готовиться сам по себе. Ведь техника готовки в печи и на плите отличается.
В общем, не знаю. Теряюсь в догадках. Но факт остается фактом - я научилась готовить творог.
Есть еще один простейшие способ приготовления творога в морозильной камере. Там вообще делать нечего.

http://otzovik.com/

Доброго вечера, друзья!

Сегодня я хочу поделиться с вами чудесной, проверенной на себе маской с содержанием желатина и других не менее полезных ингредиентов.
Влияние желатина на состояние волос - просто потрясает! После применения маски волосы становятся ярче, приобретают дополнительный объем и легко укладываются. А все это потому, что насыщаются протеином и структура их, благодаря желатину и другим составляющим маски, восстанавливается и возвращает волосам блеск и силу!))

Я очень люблю подобные действенные и эффективные маски! Попробуйте!

Маска эта очень неприхотлива и комфортна в использовании: не течет, не сыпется и не превращается в комочки. Наносится очень легко и мягко, почти также, как если бы вы пользовались покупной!
Не важно, окрашенные у вас волосы или нет, жирные или сухие, - маска подойдет для любого типа волос. К тому же для корней волос и кожи головы она также будет очень приятна!

Небольшое отступление, друзья.
Если Вам срочно требуется медицинская книжка купить, просто заполните форму онлайн заявки и медицинская книжка будет выдана в течение дня!

Итак. Нам потребуется:

пакетик желатина - 7 г /модно быстрорастворимого/
2 ст. ложки оливкового масла
1-2 яичных желтка
несколько капель лимонного сока

Разумеется, что если волосы длинные, то потребуется увеличить количество ингредиентов.
Данная порция рассчитана для коротких или несколько удлиненных волос .

Приготовление.

Желатин высыпаем в чашечку и замачиваем в небольшом количестве теплой кипяченой воды. Как только желатин разбух, ставим его в микроволновку на несколько секунд, чтобы он полностью растворился /но не закипел!/
Затем в ещё теплую желатиновую массу добавляем оливковое масло и желтки, лимонный сок и все тщательно перемешиваем или взбиваем миксером на малой скорости. У вас должна получится кремообразная масса.

Наносите её кисточкой для окрашивания волос сначала на корни, а затем по всей длине волос.
Держим от 20 до 40 минут. Смываем как обычно.

Серия сообщений "ВОЛОСЫ - ДРАГОЦЕННАЯ ОПРАВА КРАСОТЫ!":

ВОЛОСЫ, УХОД

Часть 1 - Маска для объема волос
Часть 2 - Самый лучший натуральный шампунь
...
Часть 34 - Самое время оздоровить волосы в домашних условиях!
Часть 35 - Народные средства для окрашенных и поврежденных волос
Часть 36 - Желатиновая чудо-маска для волос
Часть 37 - аминируем волосы на дому

Шампуневое мыло - очень важное мыло:))). Для составления рецепта шпаргалка:
Жирные (базовые масла)
* жожоба- для всех типов волос, особенно жирных- регулирует выработку кожного сала, помогает при склонности к зуду и сухости, при выпадении волос;
 * примулы вечерней – прекрасный кондиционер для волос;

Наконец я нашла подходящее средство для мытья своих волос, которое совершенно безвредно и очень полезно!

Большое количество масок для роста волос в домашних условиях.

Маски для волос

Одно из самых эффективных средств, чтобы заставить свои волосы расти быстрее – это маски для роста волос. Мы собрали богатую коллекцию масок для волос, проверили их все опытным путем. На нашем форуме Вы найдете отзывы о самых эффективных масках для роста волос. Мы поможем Вам сделать свои волосы просто шикарными, крепкими и здоровыми, ведь маски для волос – это самое действенное средство от самой природы!

Чудо-маска, ускоряющая рост волос с горчицей.

Маска-пилинг с солью.

Маска для волос с настойкой красного перца.

Маска-шампунь с желатином.

Маска с кефиром.

Маска для блондинок.

Маска с ржаным хлебом.

Чудодейственная маска с соком лука.

Маска с пивом.

Масляная маска.

Маска со сливками.

Маска с миндальными отрубями.

Маска с манго.

Маска с кастровым маслом.

Маска для объема.

Маска с персиковым маслом для быстрого роста волос.

Дрожжевая маска.

Чудесный бальзам для волос.

Маска с репейным маслом.

Маска с облепиховым маслом.

Маска с голубой глиной.

Маска с хреном для улучшения кровообращения.

Старинный сибирский рецепт маски для волос.

Горячие ножницы.

Маска, стимулирующая рост волос.

Полезные свойства крапивы двудомной.

Полезные свойства алоэ.

Полезные свойства можжевельника.

И ничуть не преувеличиваю! Потому что тут я знаток!  

Всяческие вкусные запахи, витающие в воздухе, я нежно люблю и жить без них категорически отказываюсь, поэтому у меня чего только нет -  всяческие спреи, аромакамни, желатиновые ароматизаторы и еще диффузоры. Причем все эти штуки  я предпочитаю делать своими руками, чтобы быть полностью увереной, что в них никакой химии и синтетики, а только благородные и натуральные эфирные масла. 

А недавно на сайте http://www.delightedmomma.com наткнулась на новенькое и даже ахнула - вот он, самый простой и эффективный вариант домашнего ароматизатора! И чего же я раньше-то все так усложняла? Можно ведь сделать все намного проще!

Нам понадобится: небольшая банка, пищевая сода и любимое эфирное масло

А вот дальше возможны варианты....                        

Обычно они мчатся в голове непрерывным потоком, как табун диких лошадей.

Захватывают нас и несут, несут, неизвестно куда, будоражат чувства, лишают сна. А то и вовсе — здоровья...

Поэтому каждому полезно научиться приручать их, использовать себе во благо. И, прежде всего, чтобы исцелять свои тело и дух.

Мысли - реальная сила  

Музыкотерапия - отличный способ лечения различнейших болезней: бессонницы, гипертонии, нервных расстройств, головных и желудочных болей, ухудшения памяти и снижения внимания и так далее. Среди самых знаменитых в мире композиторов, чья музыка благотворно влияет на самочувствиечеловека: Баха, Чайковского, Моцарта, музыка великого Моцарта стоит на первом месте. Учеными доказано, что вибрации музыки Моцарта совпадают с вибрациями здоровых нейронов в клетках человеческого организма. Было установлено, что прослушивание музыки Моцарта уменьшает боли в суставах при подагре, артрите или полиартрите; излечивает заикание и снимает приступы эпилепсии; улучшает зрение и память.Классическая музыка - это самое безопасное средство для лечения и профилактики заболеваний.Наслаждайтесь классической музыкой-она-КОРОЛЕВА музыки. klavdia-France E-NUN

Серия сообщений "Музыкально-терапевтические сеансы":

Часть 1 - ANGELIGHT-"Общеукрепляющий сеанс." N1
Часть 2 - ANGELIGHT-Исцеляющий сеанс-N2"Голова-Сердце"
...
Часть 8 - Рушель Блаво-музыкотерапия"Лечебные силы звука"
Часть 9 - Рушель Блаво-музыкотерапия"Лечебная сила любви"
Часть 10 - Музыкотерапия-великий Моцарт"

Сегодня понедельник.День ЛУНЫ.

Растения Луны

Луна придаёт растениям размножаемость. Она влияет на пестик, защитные покровы растения и плод. Растения Луны содержат много соков, у них утолщены стебли и листья с неяркой окраской и не сильным запахом. Цветы у них белые. По данным ученых США из Иллинойского университета, в полнолуние овощные растения растут более интенсивно и повышают урожайность на 15-20%. На экспериментальном участке выращивали картофель.

Лунные растения хорошо вбирают в себя болезни. Например, листья капусты белокочанной прикладывают на воспаленную молочную железу. Магические растения Луны - лотос и лилия белая озерная, ива и все деревья, склоненные к воде.

Растения Луны: аир болотный, арбуз, банан, береза, верба, водоросли морские, грибы, дыня, живокость, ива, иссоп, капуста белокочанная, картофель, кресс водяной, кувшинка, лавр, ландыш, лилии водяные, липа, лотос, лук репчатый, можжевельник, морковь, облепиха, огурец, осина, пастушья сумка, подорожник, портулак, ромашка аптечная, салат-латук, сабельник болотный, тополь, турнепс, тыква, фиалка трехцветная, хвощ полевой, шиповник белый, яблоня.

Время сбора растений Луны:

ANGELIGHT - это творческий псевдоним молодого русского композитора, основоположника трансформационного направления в музыке,получившего озарение и способность сверхчувствования.Вот как описывает это явление сам композитор: "В одно прекрасное летнее утро, меня разбудила какая-то волна ощущений, пронесшаяся внутри меня. Я проснулся в таком состоянии, какое раньше мне было неведомо. Самое удивительное, что я специально не призывал его и не был готов к такому открытию себя. Мое сознание в ту минуту охватывало, казалось, весь мир, всю Вселенную. Я чувствовал, что во мне есть знание обо всем, что было, есть и будет в этом мире".Сразу после этого, он начал исцелять людей. Его воздействие было таким сильным, что неисцеленными уходили лишь единицы.Получив еще одно озарение, он начал писать музыку.Angelight полностью посвящает себя проблеме целительства в музыке. На концертах, которые проводятся для разных аудиторий - от детей до пенсионеров - он добивается поразительных результатов.Слушая музыку Angelight, люди становятся энергичнее, здоровее и увереннее в себе. Со временем, из разных концов России начинают приходить восторженные отклики о музыке и ее воздействии.Врачи используют её в клиниках и реабилитационных центрах. E-NUN

Серия сообщений "Музыкально-терапевтические сеансы":

Часть 1 - ANGELIGHT-"Общеукрепляющий сеанс." N1
Часть 2 - ANGELIGHT-Исцеляющий сеанс-N2"Голова-Сердце"
Часть 3 - ANGELIGHT-Исцеляющий сеанс-N3"Лёгкие-Кишечник"
Часть 4 - ANGELIGHT-Исцеляющий сеанс-N4"Желудок-Печень"
Часть 5 - ANGELIGHT-Исцеляющий сеанс-N5"Нормализация давления-Двигательная система"
Часть 6 - ANGELIGHT-Исцеляющий сеанс-N6"Почки-Половая система"
Часть 7 - Рушель Блаво - музыкотерапия-"Музыка здоровья"
Часть 8 - Рушель Блаво-музыкотерапия"Лечебные силы звука"
Часть 9 - Рушель Блаво-музыкотерапия"Лечебная сила любви"

ANGELIGHT - это творческий псевдоним молодого русского композитора, основоположника трансформационного направления в музыке,получившего озарение и способность сверхчувствования.Вот как описывает это явление сам композитор: "В одно прекрасное летнее утро, меня разбудила какая-то волна ощущений, пронесшаяся внутри меня. Я проснулся в таком состоянии, какое раньше мне было неведомо. Самое удивительное, что я специально не призывал его и не был готов к такому открытию себя. Мое сознание в ту минуту охватывало, казалось, весь мир, всю Вселенную. Я чувствовал, что во мне есть знание обо всем, что было, есть и будет в этом мире".Сразу после этого, он начал исцелять людей. Его воздействие было таким сильным, что неисцеленными уходили лишь единицы.Получив еще одно озарение, он начал писать музыку.Angelight полностью посвящает себя проблеме целительства в музыке. На концертах, которые проводятся для разных аудиторий - от детей до пенсионеров - он добивается поразительных результатов.Слушая музыку Angelight, люди становятся энергичнее, здоровее и увереннее в себе. Со временем, из разных концов России начинают приходить восторженные отклики о музыке и ее воздействии.Врачи используют её в клиниках и реабилитационных центрах. E-NUN

Серия сообщений "Музыкально-терапевтические сеансы":

Часть 1 - ANGELIGHT-"Общеукрепляющий сеанс." N1
Часть 2 - ANGELIGHT-Исцеляющий сеанс-N2"Голова-Сердце"
Часть 3 - ANGELIGHT-Исцеляющий сеанс-N3"Лёгкие-Кишечник"
Часть 4 - ANGELIGHT-Исцеляющий сеанс-N4"Желудок-Печень"
Часть 5 - ANGELIGHT-Исцеляющий сеанс-N5"Нормализация давления-Двигательная система"
...
Часть 7 - Рушель Блаво - музыкотерапия-"Музыка здоровья"
Часть 8 - Рушель Блаво-музыкотерапия"Лечебные силы звука"
Часть 9 - Рушель Блаво-музыкотерапия"Лечебная сила любви"

О том как старые занудные англичане поехали жить в Индию:)
 Я хохотала и рыдала поочередно:)...Всё показано так как есть:шум,грязь,яркие краски,даже запахи:)),и всё очарование ИНдии...
Если вы не были в этой стране,посмотрите обязательно фильм,и вы побываете в ней:)..

Фразы из фильма

Это похоже на волну, если сопротивляться она тебя сметёт, а если нырнуть, то можно выплыть оставив её позади

 А почему вы никуда не ходите? Индия-это сама жизнь, поверьте

 Несчастье нужно воспринимать, как победу. Разве не этому учил нас мистер Киплинг?

 Крах терпит лишь тот, кто не делает попыток. А успех измеряется тем, как мы справляемся с разочарованием.

 Но верно и другое. Тот кто ничем не рискует, ничего не совершает, ничего и не получает.

Мы знаем о будущем лишь одно: оно принесёт перемены. А боимся мы пожалуй того, что всё останется так, как есть. Так что мы должны радоваться переменам.

В конце-концов всё будет хорошо, а если не всё хорошо, поверьте мне, это ещё не конец.