ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ГРУШАМИ (Torta Morbida di Pere e Cioccolato)

Пятница, 08 Июля 2011 г. 18:13 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты

5 груш

воду по мере необходимости

две столовые ложки сахара

стручок ванили

столовая ложка ванильного экстракта

120гр сахара

175гр темного шоколада
75гр муки
4 яйца
1/2 ч.л. порошка для выпечки

100 гр сливочного масла, размягчённого

1 щепотка соли

Подготовка

Почистить груши, не удаляя плодоножки, положить их в кастрюльку и залить холодной водой. Добавить две столовых ложки сахара, открытый стручок ванили и одну столовую ложку ванильного экстракта и довести до кипения. Когда вода закипит, уменьшить огонь и кипятить пять минут, выключить огонь и дать остыть.

В миске взбить масло с сахаром. Добавить расплавленный темный шоколад. В другой миске взбить хорошо четыре яйца с щепоткой соли. Смешать яичную массу с шоколадной, добавляя понемногу за один раз, продолжая взбивать миксером до образования однородной смеси.

Добавитьпросеяннуюмуку и порошокдля выпечки.

Форму для запекания, размером около 20*20 смазать жиром и посыпать мукой, выложить тесто, вставить счетырех сторон ив центрегрушии запекатьпри 180 градусахв течение 50 минут. Примерно через40минут накрытьалюминиевой фольгой, чтобыпредотвратить подгораниеверха пирога. Дайтеостытьв открытой духовкеилипри комнатной температуре.

источникрецепта

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: пирог

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/orhid_mail/post174901776/">РЁРћРљРћР›РђР”РќР«Р™ РџРР РћР“ РЎ Р“Р РЈРЁРђРњР (Torta Morbida di Pere e Cioccolato)</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

5 РіСЂСѓС€

РІРѕРґСѓ РїРѕ РјРµСЂРµ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕСЃС‚Рё

РґРІРµ СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°

СЃС‚СЂСѓС‡РѕРє РІР°РЅРёР»Рё

СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЌРєСЃС‚СЂР°РєС‚Р°

&nbsp;

120РіСЂ СЃР°С…Р°СЂР°

175РіСЂ С‚РµРјРЅРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°
	75РіСЂ РјСѓРєРё 
	4 СЏР№С†Р° 
	1/2 С‡.Р». РїРѕСЂРѕС€РєР° РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё

100 РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, СЂР°Р·РјСЏРіС‡С‘РЅРЅРѕРіРѕ

1 С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё

РџРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєР°

РџРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РіСЂСѓС€Рё, РЅРµ СѓРґР°Р»СЏСЏ РїР»РѕРґРѕРЅРѕР¶РєРё, РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РёС… РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РґРІРµ СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°, РѕС‚РєСЂС‹С‚С‹Р№ СЃС‚СЂСѓС‡РѕРє РІР°РЅРёР»Рё Рё РѕРґРЅСѓ СЃС‚РѕР»РѕРІСѓСЋ Р»РѕР¶РєСѓ РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЌРєСЃС‚СЂР°РєС‚Р° Рё РґРѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ. РљРѕРіРґР° РІРѕРґР° Р·Р°РєРёРїРёС‚, СѓРјРµРЅСЊС€РёС‚СЊ РѕРіРѕРЅСЊ Рё РєРёРїСЏС‚РёС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/orhid_mail/post174901776/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ГРУШАМИ (Torta Morbida di Pere e Cioccolato)