Хотите получить низкокалорийный сыр? - Приготовьте этот крем - сыр на ряженке с кефиром и йогуртом. Если добавите в него свою любимую зелень, то он будет очень ещё и ароматный. Вкусно и просто!

Ингредиенты:

- Ряженка (4%) — 500 г
- Кефир (2,5%) — 500 г
- Йогурт (0%) — 250 г
- Лимон — 0,5 шт

Приготовление с xaa.su/29Dw

Для приготовления сыра нам понадобится дуршлаг, марля, кастрюля и миска.

В миску выливаем ряженку, кефир, йогурт.

Из лимона выжимаем сок и добавляем столовую ложку в молочную смесь. Перемешиваем.

В дуршлаг стелим марлю в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь.

Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов.

Уже через сутки в кастрюле образуется около стакана обрата.

Готовый крем-сыр имеет очень нежную консистенцию и принесет несомненную пользу вашему здоровью.

Добавьте к нему базилик и вяленые томаты и насладитесь настоящим итальянским завтраком. 

Эссика