Сметанный пирог с яблоками |
|
Курица "Яблочный штрудель" |
|
Это вам не ГОСТ! Домашняя куриная колбаса - гораздо лучше и дешевле! Традиционные и авторские рецепты домашней куриной колбасы |
|
Классическое тесто для пиццы: не просто, а очень просто! Готовим дома классическое тесто для пиццы: с дрожжами, на кефире или сметане |
|
15 самых вкусных блюд грузинской кухни, которые стоит приготовить |
Все возрастающую популярность грузинской кухни можно отследить по новым заведениям, которые с завидной регулярностью открываются во всех городах России. Готовим блюда грузинской кухни дома. Нет лучшего способа понять культуру и мировоззрение народа, чем отведать шедевры аутентичной кухни. Особенно если речь идет о Грузии. Местная кухня такая же душевная, многоголосая и колоритная.
Национальные блюда, как правило, пряные, сытные, остро-сладкие. Ни одно грузинское застолье не обходится без вкуснейшего вина. Обилие овощей, мяса и трав будоражит даже самое пресытившееся воображение. Грузинская кухня похожа на грузинскую песню в своем буйстве ароматов, запахов, полутонов, вкусов.
Предлагаем вашему вниманию вкусную подборку из 15 блюд грузинской кухни, которые никого не оставят равнодушным.
1. Хачапури по-аджарски
2. Сациви с курицей
3. Хинкали
4. Лобио по-грузински
5. Харчо
6. Пхали
7. Чихиртма
8. Цыпленок табака
9. Жареные баклажаны в ореховом соусе
10. Чахохбили из курицы
11. Аджапсандали
12. Чакопули
13. Сацебели
14. Гозинаки
15. Шакарлама с миндалем
|
*БОМБОЧКИ* ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА |
|
>Пляцок"Веселый Подсолнух |
|
СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ФЕРГАНСКОГО ПЛОВА |
|
Маринованные шампиньоны по рецепту из книги Bar Tartine |
Эти шампиньоны-это просто хит, фаворит среди закусок! Учитывая, как просто они готовятся, то это - мега-хит!))
|
Пирожное - 30 рецептов с фото |
|
"Серпантин" - песочное печенье |
|
Подборка салатов на праздничный стол |
Я сама не ем традиционные салаты с майонезом .Но смотрю есть интерес к этой теме
Поэтому публикую рецепты с разных сайтов
Все по очереди
|
«Снежинки из шоколада» печенье новогоднее |
|
Ароматные шампиньоны с приятной остротой |
|
Ватрушки с яблочно-медовой начинкой и штрейзелем |
|
Шведские булочки-узелки с корицей |
В Швеции вчера был прадник, вручение Нобелевской премии. К Нобелевской премии мне не приблизиться никоим образом, но к Швеции хоть немножко можно приблизиться, хотя бы отведав шведских булочек с корицей.На днях как раз, смотрела видео "Путешествие Джейми Оливера в Швецию", так там шведский кондитер открыл секрет вкусных булочек с корицей. Он сказал, что корицы должно быть не много, а очень много! Это как в анекдоте про вкусный чай "не жалейте заварки"
Рецепт самых вкусных булочек с корицей найден у Лии, за что ей преогромное спасибо. Аромат просто убийственный, а вкус ... неземной! Долго думала, почему я раньше не любила корицу, и не понимала, за что любят печенье с корицей, теперь поняла, что корицу то я любила, просто печенье я не люблю, практически никакое, в том числе и с корицей.
А теперь ближе к булочкам. Жалею только об одном, зачем я сделала их столько много и почему все ушли из дома и оставили меня с ними наедине... и как мне побороть искушение и не съесть их все одной. 2 булочки, то, я уже съела, и как теперь не съесть все остальные...
Рецепт праздничных узелков с корицей. Немного уменьшила количество масла в тесте и начинке.
500 гр пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
80 гр сливочного масла (в оригинале 125)
60 гр сахара
250 мл молока
1/2 ч.л. соли
кардамон - у меня был был уже молотый, сыпанулось из пакета на 3/4 ч.л. (в оригинале 1/2 или 1/3 ч.л.)
|
Десерты на Новый Год - 30 рецептов с фото |
|
Пляцок «Секрет монашки» |
Ингредиенты
| Тесто 1: | |
|
мука
|
150 г |
|
масло сливочное
|
75 г |
|
пудра сахарная
|
50 г |
|
яйца куриные
|
1 шт. |
|
желтки яичные
|
1 шт. |
|
разрыхлитель теста
|
0.5 ч. ложки |
|
какао
|
1 ст. ложка |
| Тесто 2: | |
|
Выпечка на Новый год - 30 рецептов с фото |
|
Медовые пряники на рождество и ёлку |
Скоро придет пора рождественских праздников,время дарить подарки.Одним из атрибутов рождества, являются медовые имбирные пряники- символ веселья, радости и беззаботного счастливого детства.Испеченные своими руками пряники в виде забавных человечков, зверушек и елочных игрушек являются традиционным новогодним угощением во многих европейских странах.В некоторых городах существуют свои легенды, связанные с пряниками, и строго охраняемые особенные рецепты.Например, в Нюрнберге вы сможете попробовать знаменитые «пряники для Эльзы», которые по легенде придумал один пекарь, чтобы поддержать тяжелобольную дочь местного герцога. Я предлагаю вам сочинить свою пряничную историю со сказочными героями,но не забудьте привлечь своих маленьких детей и внучат,пускай и они приложат свои маленькие ручки к этому волшебству.
|
