-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в OPero

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2011
Записей: 9066
Комментариев: 345
Написано: 9514


Закуска из копченного сала

Вторник, 16 Октября 2012 г. 21:59 + в цитатник
Цитата сообщения Добрая_Фея Закуска из копченного сала

  

Закуска из копченого сала

1322814050_00033585 (325x295, 15Kb) 

Что нужно:

копченое сало на шкурке

300-400 г

 

масло топленое

1 ч. л.

 

соль

 

 

 

 

 

Что делать:

 

Сало нарезать длинными ломтями толщиной 1–1,5 см. Затем каждый ломоть надрезать поперек кусочками толщиной 1,5–2 см, не доходя до шкурки несколько миллиметров. Выгнуть ломти кругом так, чтобы шкурка осталась внутри, а кусочки разошлись «веером». 
Сковороду смазать маслом, положить круги сала и обжарить на сильном огне с обеих сторон, 1–2 мин. Подавать горячим или холодным.
 
Рубрики:  Рецепты

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку