Цитата сообщения M_Engineer Re: Как правильно заваривать зелёный чай?

Нужен фарфоровый чайник (стекляный не пойдет)

Кипячу воду из под крана (не бутилированую). Как только закипит сразу выключаю. Ополаскиваю чайник кипятком. Бросаю две ч ложки с верхом в чайник, заливаю кипятком накрываю кухонным полотенцем и даю настоятся 5 минут... потом надо сделать "кайтарма" или по русски" туда сюда" :))), а именно нужно налить полную кружку чая и снова вылить ее в чайник и так 3 раза, чтобы равномерно перемешалось, хотя можно это сделать и ложкой.

Рекомендую сорт "порох"

LI 7.05.22