Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Как правильно заваривать зелёный чай?

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

не_Крошка обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 14:49 (ссылка)

а кол-во какое?

Ответить С цитатой В цитатник

Дмитрий_Крошин обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 14:52 (ссылка)

не_Крошка,кол-во чего?
Хочу кружку чая.Объём 250-300мл.Чай сыплю не задумываясь т.к. незнаю правильной нормы.С Чифирем было проще.
Раньше баловал.

Ответить С цитатой В цитатник

не_Крошка обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:06 (ссылка)

надо две чайных ложки на 500мл воды.. вот и думай.. почему он у тя горький... и цветом наверное напоминает черный? зеленый чай очень не насыщенного светлого оттенка... паняна?

Ответить С цитатой В цитатник

M_Engineer обратиться по имени Re: Как правильно заваривать зелёный чай? Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:07 (ссылка)

Нужен фарфоровый чайник (стекляный не пойдет)

Кипячу воду из под крана (не бутилированую). Как только закипит сразу выключаю. Ополаскиваю чайник кипятком. Бросаю две ч ложки с верхом в чайник, заливаю кипятком накрываю кухонным полотенцем и даю настоятся 5 минут... потом надо сделать "кайтарма" или по русски" туда сюда" :))), а именно нужно налить полную кружку чая и снова вылить ее в чайник и так 3 раза, чтобы равномерно перемешалось, хотя можно это сделать и ложкой.

Рекомендую сорт "порох"

LI 7.05.22

Ответить С цитатой В цитатник

Дмитрий_Крошин обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:11 (ссылка)

не_Крошка, ложки с горкой?не поняно!
Цвет мути,т.е. мутный напиток.Во!

Ответить С цитатой В цитатник

Дмитрий_Крошин обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:14 (ссылка)

M_Engineer,спасиб.Рад,что ты зашёл.А объём твоего заварника?Как у инженера о примерной величине не спрашиваю.

Ответить С цитатой В цитатник

M_Engineer обратиться по имени Re: Ответ в Дмитрий_Крошин; Как правильно заваривать зелёный чай? Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:19 (ссылка)

Source message Дмитрий_Крошин: M_Engineer,спасиб.Рад,что ты зашёл.А объём твоего заварника?Как у инженера о примерной величине не спрашиваю.

750мл

смутило слово "заварник" уж не значит ли это что потом "заварку" зеленого чая с кипятком в чашке?

LI 7.05.22

Ответить С цитатой В цитатник

Наталия_веселая обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:20 (ссылка)

M_Engineer, отлично все написал. Кстати, "кайтарма" или по русски" туда сюда" - это по-русски называется "поженить".))

Ответить С цитатой В цитатник

Дмитрий_Крошин обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:22 (ссылка)

M_Engineer,был не коректен.Имел ввиду заварить и выпить не разбавляя.
А зачем ты завариваеш сразу 750 мл?

Ответить С цитатой В цитатник

Дмитрий_Крошин обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:23 (ссылка)

Наталия_веселая,а откуда ты знаеш перевод?
Хорошее значение!

Ответить С цитатой В цитатник

M_Engineer обратиться по имени Re: Ответ в Дмитрий_Крошин; Как правильно заваривать зелёный чай? Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:27 (ссылка)

Source message Наталия_веселая: M_Engineer, отлично все написал. Кстати, "кайтарма" или по русски" туда сюда" - это по-русски называется "поженить".))

:)))

Еще факт про чай в Узбекистане. Чай наливаю в пьялу до половины чтобы каждый раз подливать свежий горячий. Это называется "с уважением", но еще можно налить полный и выкрутится сказав что с "любовью" :))))

LI 7.05.22

Ответить С цитатой В цитатник

M_Engineer обратиться по имени Re: Ответ в Дмитрий_Крошин; Как правильно заваривать зелёный чай? Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:28 (ссылка)

Source message Дмитрий_Крошин: M_Engineer,был не коректен.Имел ввиду заварить и выпить не разбавляя.

А зачем ты завариваеш сразу 750 мл?

Это на семью, а если один то потом вкусно пить его остывшим (особенно из носика :)))))

LI 7.05.22

Ответить С цитатой В цитатник

Дмитрий_Крошин обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:30 (ссылка)

M_Engineer,спасибо.Я тоже люблю пить чай остывшим.Хоть зелёный,хоть чёрный.

Ответить С цитатой В цитатник

Наталия_веселая обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:31 (ссылка)

Дмитрий_Крошин, я не знаю перевода, просто такой прием есть в заваривании.))
M_Engineer, а почему все-таки до половины наливать пиалу? Чтоб быстрее остывал? Я вот люблю всегда полную чашку или пиалу - мне так вкусней.))

Ответить С цитатой В цитатник

Дмитрий_Крошин обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:35 (ссылка)

Срочно покупаю пьялу(хотел написать пиалу,но подсмотрел выше).

Ответить С цитатой В цитатник

M_Engineer обратиться по имени Re: Ответ в Дмитрий_Крошин; Как правильно заваривать зелёный чай? Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:37 (ссылка)

Source message Наталия_веселая: Дмитрий_Крошин, я не знаю перевода, просто такой прием есть в заваривании.))

M_Engineer, а почему все-таки до половины наливать пиалу? Чтоб быстрее остывал? Я вот люблю всегда полную чашку или пиалу - мне так вукусней.))

Ответ прост когда чая мало и он очень горячий его можно круговыми движениями поболть по стенкам пиалы и подуть он остынет гораздо быстрее. Еще и в количестве наливаний ведь это тоже жест уважения или если хотите заботы.

LI 7.05.22

Ответить С цитатой В цитатник

M_Engineer обратиться по имени Re: Ответ в Дмитрий_Крошин; Как правильно заваривать зелёный чай? Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:40 (ссылка)

Source message Дмитрий_Крошин: Срочно покупаю пьялу(хотел написать пиалу,но подсмотрел выше).

И ударение на "у"

Кстати почему к пиалы нет ручки как на чашке?

Просто так для кочевников проще перевозить их можно положить одна в другую и будет максимально компактно. Вот еще один аргумент почему мало наливают чая чтобы пальцы не жгло ручки то нет :)))

LI 7.05.22

Ответить С цитатой В цитатник

M_Engineer обратиться по имени Re: Ответ в Дмитрий_Крошин; Как правильно заваривать зелёный чай? Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:42 (ссылка)

Прочитал исходное сообщени так вот горечь терпкая это самый основной показатель хорошего чая.

Для меня компромисс умеренной горечи это сорт порох

LI 7.05.22

Ответить С цитатой В цитатник

Наталия_веселая обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:43 (ссылка)

M_Engineer, относительно наливания - понятно, спасибо.))
А насчет сорта - я вот тоже люблю порох. Сенча мне как-то того...сеном пахнет.))

Ответить С цитатой В цитатник

Дмитрий_Крошин обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:44 (ссылка)

M_Engineer,спасибо.Хорошо когда специалисты готовы помочь.

Ответить С цитатой В цитатник

Дмитрий_Крошин обратиться по имени Пятница, 21 Сентября 2007 г. 15:49 (ссылка)

M_Engineer, Наталия_веселая,про порох пока узна только отвас.У меня сейчас Мэтр де Те - китаийский зелёный чай с лепестками роз.На работе другой,но тоже листовой.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте