Ìàñòåð-êëàññ ïî âÿçàíèþ ÊÀÐÄÈÃÀÍA “MOLE” îò Íàòàëüè Êóðíèêîâîé Ïî îïèñ...
ÒÎÏ ÍÅÆÍÎ-ÐÎÇÎÂÎÃÎ ÖÂÅÒÀ Ñ V-ÎÁÐÀÇÍÛÌ ÂÛÐÅÇÎÌ. - (0)Òîï íåæíî-ðîçîâîãî öâåòà ñ V-îáðàçíûì âûðåçîì. ÏÐ...
ÏÓËÎÂÅÐ ÏÐÎÑÒÛÌ ÓÇÎÐÎÌ ÑÏÈÖÀÌÈ ÈÇ ÌÀÃÀÇÈÍÀ SHEIN - (0)Ïóëîâåð ïðîñòûì óçîðîì ñïèöàìè èç ìàãàçèíà Shein Ïóëîâåð, âûïîëíåíû ñ èñïîëüçîâàíèåì êëàññè÷åñ...
äæåìïåð - (0)Äæåìïåð ñ àæóðíûìè öâåòíûìè áëîêàìè èç ìàãàçèíà Shein Äî âåñíû åù¸ äàëåêî, íî íèêòî íå çàïðåùà...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Âÿçàíèå-ñïèöû-ÒÓÍÈÊÈ+ÁËÓÇÎÍÛ-ÏËÀÒÜß ...
ÊÓÐÈÖÀ Â ÑÎÓÑÅ ÈÇ ÏÎÌÈÄÎÐÎÂ È ÏÅÐÖÅÂ |
Êóðèöà, çàïå÷åííàÿ â ñîóñå èç ïîìèäîðîâ è ïåðöåâ, ïðîñòî øèêàðíà. Åå íå ñòûäíî ïîäàòü äàæå íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. ×àñòè êóðèöû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áëþäà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáûå: ãðóäêó, íîæêè, êðûëûøêè è (èëè) áåäðûøêè.


1,5 êã êóðèöû
3 ïîìèäîðà
2 áîëãàðñêèõ ïåðöà (äëÿ êðàñîòû ëó÷øå ðàçíîãî öâåòà)
400 ãð. êîíñåðâèðîâàííûõ òîìàòîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó
1-2 ëóêîâèöû
4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ïîäñîëíå÷íîå èëè îëèâêîâîå ìàñëî
ìîëîòûé ïåðåö
ñîëü
ðîçìàðèí (ïî æåëàíèþ)


Êóðî÷êó ðåæåì íà ïîðöèîííûå êóñêè.

Îáæàðèâàåì èõ â ìàñëå äî ïîÿâëåíèÿ íåáîëüøîé çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Çàòåì ïåðåêëàäûâàåì â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè.

Ëóê ðåæåì êîëüöàìè, ÷åñíîê - íà êóñî÷êè. Îáæàðèâàåì ëóê è ÷åñíîê â ìàñëå, â êîòîðîì æàðèëàñü êóðèöà.

Ïîìèäîðû ðåæåì íà êóñî÷êè, äîáàâëÿåì ê ëóêó. Òóøèì îêîëî 5 ìèíóò . Çàòåì äîáàâëÿåì òîìàòû èç áàíêè. Ïðîäîëæàåì òóøèòü.

 ýòî âðåìÿ ó ïåðöåâ ñðåçàåì âåðõóøêè è "ïîïêè". Ðåæåì èõ íà êâàäðàòèêè. Öåíòðàëüíóþ ÷àñòü ðåæåì íà äëèííûå ïîëîñêè.

Êâàäðàòèêè êèäàåì â íàø òîìàòíûé ñîóñ. Òóøèì ïðèìåðíî 5 ìèíóò . Ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó. Ìîæíî ïîëîæèòü ïåðåö ãîðîøêîì. Çàëèâàåì ñîóñîì êóñî÷êè êóðèöû. Ñòàâèì â äóõîâêó íà 15 ìèíóò .

Çàòåì âûíèìàåì, óêðàøàåì ïîëîñêàìè èç ïåðöåâ, êëàäåì âåòî÷êó ðîçìàðèíà. Îòïðàâëÿåì â äóõîâêó åùå íà 30 ìèíóòîê .

| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/ ãîðÿ÷èå áëþäà èç ìÿñà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |