Творожная паста для полезных бутербродов

Ингредиенты:

• 500 г обезжиренного творога
• 150 г натурального йогурта
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. перца
• 1 ч. л. мелко нарезанного чеснока
• мелко нарезанные петрушка, репчатый лук и зелёный лук - по 1 ст. л.

Приготовление:

1. В миске смешайте творог и сметану.
2. Добавьте остальные ингредиенты. Хорошенько перемешайте.
3. Посолите и поперчите по вкусу.

Самые полезные кексы

Ингредиенты:

• Обезжиренный творог 400 г
• Обезжиренное молоко 100 мл
• Овсяные хлопья 1 ст. л. (с горкой)
• Яйцо 1 шт.

Приготовление:

1. Измельчите овсяные хлопья, затем смешайте все компоненты, взбейте в блендере и разложите по силиконовым формочкам.
2. Разогрейте духовку до 180 *С и выпекайте 15 минут, затем еще около 20 минут при 160 *С.
3. Остудите и выньте из форм. Ешьте теплыми или холодными, можно с добавлением йогурта и небольшого количества меда.

Кефирный коктейль для позднего перекуса

Ингредиенты:

• Кефир обезжиренный 400 мл
• Яблоко 3 шт.
• Корица молотая по вкусу
• Мёд 2 ст. л.

Приготовление:

1. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Натереть на мелкой терке или сделать пюре с помощью блендера.
2. Яблочное пюре залить холодным кефиром. Взбить.
3. Добавить в коктейль немного корицы и мед, снова взбить.
4. Разлить коктейль по бокалам.