Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 06:57 + в цитатник

Цитата сообщения orhideya6868

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

	Вкуснейшие куриные окорочка с пикантной начинкой, в которую вы можете положить абсолютно любые продукты, которые вы любите или которые доступны на данный момент.
	Ингредиенты: 3 куриных окорочка 100 г сыра 200 г шампиньонов 1 помидор 1 луковица 4-5 зубчиков чеснока Соль, молотый черный перец
Из куриных окорочков вынуть сухожилия и кость, обрубив ее у основания, кожу сохранить целой (у меня была очень тонкая — немного порвалась):

Для начинки смешать грибы, пережаренные с луком, помидоры, нарезанные кубиками, тертыесыр и чеснок:

Куриный пласт выложить на слой фольги кожей вниз. Две столовые ложки с горкой начинки выложить валиком на край кожи:

Свернуть плотный рулет, стараясь, чтобы начинка со всех сторон была закрыта кожей:

Полученное изделие завернуть в фольгу:

Выложить на противень и запекать около 30 минут в горячей духовке:

Затем фольгу разрезать и развернуть. Противень вернуть в духовку:

Запекать еще около 10 минут до красивой румяной корочки:

Освободить от фольги и подать:

источник

Серия сообщений "Вторые блюда.":
Часть 1 - Котлеты "Ласточкино гнездо"
Часть 2 - Рецепты блюд из картофеля.
...
Часть 27 - Утка по-пекински
Часть 28 - Куриные розочки
Часть 29 - Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»
Часть 30 - Куриные пончики с сыром
Часть 31 - мясной кекс
...
Часть 41 - Жареный картофель "Оригинальный"
Часть 42 - Пышные блинчики на молоке
Часть 43 - Блинный пирог с начинкой.