источник

Хочу поделиться с вами рецептом вкусной и здоровой выпечки из вытяжного теста. Это предмет моей особой гордости, потому что научиться вытягивать тесто не просто, требуется сноровка. Но зато потом это как езда на велосипеде, разучиться невозможно. Руки помнят. Ноги нет - это к аналогии с велосипедом. Так вот: для теста берете просто муку, воду и соль и замешиваете мягкое тесто. Оно должно постоять 30 мин. под салфеткой, чтобы не засохло. Потом нарезаете от него небольшие кусочки, величиной с кулак, раскатываете скалкой круглый корж величиной с тарелку для горячего и намазываете его оливковым или подсолнечным маслом. Потом снова раскатываем как можно тоньше. Теперь самое интересное. Берем корж за краешки двумя руками и тянем приподняв над столом, быстро по кругу на весу! Потом подставляем кулачи в середину коржа и растягиваем от середины к краям.Все это делаем быстро, чтобы не порвать корж. Он долже получиться торщиной с папиросную бумагу. Затем стелим его на стол накрытый большой салфеткой, которая должна быть предварительно посыпана мукой, и все с тестом!
Дальше берем начинку, кто какую лютит: подсоленный творог, картофельное пюре с жаренным луком, тертые сырые яблоки с сахаром и грецким орехом, вишню, тыкву натертую на терке пересыпанную сахаром, ну в общем что есть в доме... и расбрасываем по коржу комками. Внимание!!!! Сладкую начинку надо посыпать сахаром непосдетственно на корже! Иначе потечет сок раньше времени. Затем снова поливаем чайной ложечкой масло на весь корж.
Да, если на корже будут дыры, а они по-началу будут, это не страшно, так как корж будем сворачивать в рулет.
Теперь берем двумя руками за край нашей сафетки и аккуратно приподнимая встряхиваем салфетку с коржем на ней, сворачивая все в рулет. Он должен получиться толщиной в руку. Всё! Заворачиваем рулет улиткой и кладем на смазанный маслом противень. Отдельно взбиваем яичко и аккуратно смазываем им наш рулетик сверху. Потом всю эту красоту засовываем в духовку, разогретую до 180 град. и выпекаем до румяной корочки, это минут 25-30.
Затем достаем из духовки и накрываем полотенцем, для нежности корочки. Когда немного остынет, нарезаем и едим запивая каким-нибудь полезным чаем.
Во-первых от такого рулета не поправляются, он без дрожжей и не сдобный, да и теста очень мало, ну если в начинку не класть сало в чистом виде, то можно его считать здоровым питанием.
Попробуйте, сначала муторно, но это эксклюзив! Вы всех удивите! А вкус - пальчики оближешь!
Рулеты со сладкой начинкой я посыпаю сахарной пудрой. Дерзайте!

Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.

Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом. Знаете, что для меня до сих пор самое удивительное в нём? То, что по вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было».

Недавно я прям загорелась идеей сделать идеальный торт из печенья, столько рецептов пересмотрела в интернете, ставила эксперименты на себе и семье)) И вот он: самый вкусный, простой и полезный по составу))

Стильная юбка выполнена из квадратных мотивов.

Как сшить грибочек (Mushroom tutorial) или текстильные грибочки на елку

Извините, это снова я со своими грибами. Должны же вы в этом году сшить хоть один грибочек, не обязательно белый, можно и подосиновик или подберёзовик, опёнок, рыжик, маслёнок, волнушку, сыроежку... а лучше мухомор.

Выкройка женской куртки, видео.

Всем доброго времени суток!! Продолжим готовиться к весне, и поэтому сегодня выкройка женской куртки.

Хочется напомнить, что была уже выкройка куртки с капюшоном, она вот здесь, а также выкройка пальто, пончо, пальто-кейп. В общем выкройки верхней одежды находятся тут — надеюсь они вам будут «по душе»

Для начала, конечно же выкройка куртки основы, по которой потом и можно будет моделировать различные варианты других
стильных и модных курток.

• Естественно — это базис, без которого не обойтись, поэтому можете не искать ее — она уже здесь.

• За выкройкой — указания по ее построению, пояснения, благодаря им вам будет более понятен процесс.

А затем уже расположена выкройка женской куртки прилегаюшего силуэта. Думаю, что всё-таки по этому варианту шить куртку
себе намного приятнее

• Она более женственна и стильна. С помощью нехитрых преобразований основы, у вас как раз таки и получится такая миленькая курточка.

Вот такая выкройка женской куртки получилась!! Вам желаю удачи, вдохновения и весеннего настроения!! А подробный видео-урок по пошиву куртки смотрите тут.http://womanew.ru/uroki-shitya-dlya-nachinayushhix

Выкройка куртки с капюшоном, видео.

Всем огромнейший привет!!! Сегодня выкройка куртки с капюшоном!! Очевидно, что весна не за горами, ну а это значит, что всем нам неизбежно придется переодеваться из шуб, пальто, теплющих верхних одежд в более легкие.

Хочу напомнить, что выкройка пальто есть вот тут, а также выкройка пончо, плащ-накидка и супер трендовое и стильное пальто-кейп — всё это вы найдете по ссылочкам.

• Куртка с капюшоном — это отличнейший вариант одежды для весны и осени, ну что же тут греха то таить — да и для зимы!!

• А вот выкройка куртки с капюшоном — это замечательный вариант не только съэкономить деньги на покупке куртки, но и время, которое вы очевидно потратили бы на выбор подходящей по размеру именно вам, а также идеальный вариант носить дизайнерские, неповторимые в своем роде вещи, уникальные!!!

• Убедила? Думаю вы уже давненько всё решили сами. Тогда вот она — выкройка куртки: перед и спинка. Далее расположился сам мистер капюшон , рукав и раскладка деталей на ткани. После всего этого великолепия — руководство по построению выкройки.

 

Главная » Все статьи » Выкройки: » выкройки жакетов и верхней одежды » Выкройка плаща накидки, видео.

Выкройка плаща накидки, видео.

Доброго времени суток всем!! Сегодня — выкройка плаща накидки.

Хочу напомнить, что выкройка пальто-кейп есть вот тут, а пальто в стиле милитари вы можете сшить по этой выкройке.

 

• И вот в продолжение темы выкроек верхней одежды — выкройка плаща накидки.

То что я подняла эту тему, совсем не означает, что мы будем шить плащ-дождевик, что мы собрались в пеший поход по лесам и полям. И то что нам нужна одежда, защищающая от непогоды. Совсем нет! Современная мода давным давно преподносит сюрпризы в форме различных вариаций таких накидок, как модных элементов одежды, а также их стильных видоизменений. И к тому же это самый ближайший «родственник» пончо, которое уж никак нельзя назвать не модной одеждой.

 

Так что вот выкройка плаща накидки.

• Так он выглядит графически.

• А это схема раскладки раскроенных деталей на ткани.

И вот одно хорошее видео, которое расскажет один альтернативный способ сшить накидку пончо. Познавательно во всяком случае. Удачи вам и любви!!

 

Главная » Все статьи » Выкройки: » выкройки жакетов и верхней одежды » Выкройка пончо, видео МК.

Выкройка пончо, видео МК.

Тепло, красиво, элегантно, стильно… Что это? Это пончо! Всегда в тренде. Сегодня — выкройка пончо, а именно пончо с капюшоном.

Пончо — это традиционная верхняя одежда латиноамериканцев, которая имеет вид большого прямоугольника ткани с отверстием для нашей умной головки.

И в общем виде выкройка пончо классического и выглядит как просто прямоугольник с прорезью для головы. Так что можете уже приступать

Однако современная мода диктует немного другой вид пончо. Сейчас зачастую оно выполняет роль пальто с капюшоном — пальто-кейп.
Кстати, в тему к недавней выкройке модного пальто в стиле милитари — вот вам и пончо милитари, еще одна адаптация классики к моде. Выкройка пальто-основы есть вот тут.

• А вот и выкройка пончо — основа.

• Это выкройка капюшона.

• А так мы раскладываем выкроенные детали для нашей новой обновки.

Конечно же наши дизайнеры не дремлют, и придумывают различные упрощенные варианты кроя, как например пончо без выкройки из … пледа

 

Выкройка женского пальто в стиле милитари.

Очередной модный тренд — женское пальто в стиле милитари. И сегодня выкройка женского пальто. Это еще одно заимствование женщинами элементов гардероба мужской военной одежды, как некогда это получилось с брюками шароварами, выкройка которых есть здесь.

 

Однако мне эти элементы оочень нравятся,уверена, что вам тоже.
Именно поэтому предлагаю приобщиться к модным веяниям и сшить себе стильное пальто.

• Выкройка женского пальто уже здесь, расположена ниже, за ней выкройка рукава и воротника.

 

• Далее раскладка деталей, выкроенных на ткани.

Не упускайте из виду и тот момент, что истинное пальто милитари будет смотрется более натурально в таких «военных» цветах, как хаки, черный, серый. Эти цвета как раз и придают этому стилю воинственный и немного мужественный характер, который в свою очередь делает свое стильное дело, украшая хрупкие женские фигурки

• А это описание и рекомендации по построению выкройки женского пальто, а также по раскрою и пошиву.

Простая выкройка широких летних брюк

http://www.season.ru/tech/handmade/zipper/molnija_cverhu.html

В последних тенденциях был замечен интересный способ вшивания молнии - поверх изделия. Молния, выполняя свою обычную функцию - застёжки, несёт ещё и декоративную составляющую. 
Какая молния подойдёт для такого декора? Это могут быть молнии с украшениями, стразами или с подходящими к ткани по цветовой гамме металлическими зубцами. Нужно учесть и длину молнии. Чем она длиннее, тем её тесьма должна быть пластичнее, чтобы красиво и без заломов вшить молнию в изделие.
Молнии Riri , YKK весьма пластичны, их не нужно ни растягивать, ни припосаживать - они без проблем вшиваются на участок любой длины.

Нашиваем молнию на юбку

Elegante поделилась технологией нашивания молнии поверх изделия. 
• Верхние концы молнии вшиваем между обтачкой и юбкой.
• Разрез под молнию обработаем подкладом «вчистую». 
• Сшиваем намёточными стежками разрез под молнию. 
•  Накладываем молнию на смётанный разрез.
• Тесьму молнии притачиваем к юбке по одной стороне сверху вниз. Пока строчка не дошла до низа тесьмы молнии на 4 см, нижний край молнии подгибаем на изнаночную сторону - между юбкой и молнией и строчим дальше. Пристрачиваем короткий срез, затем снизу вверх, не прерывая строчки, пристрачиваем вторую сторону тесьмы молнии. На фото линия направления строчки показана стрелочками.
• Ещё один шов прострачиваем рядом с зубчиками молнии. В итоге, молния пристрачивается двумя строчками - по краю тесьмы молнии и рядом с зубцами. С изнанки зубчики молнии закрыты припусками. Намётку удаляем. 
Этот способ очень прост, и в данном сезоне весьма актуален. Главное - чтобы строчки были ровными.

Молния на трикотажных изделиях 

Nika делится своим способом вшивания молнии на трикотажном изделии. 
Главная задача при нашивании молнии на трикотажное изделие - не растянуть трикотажное полотно. На трикотажном изделии, место пришивания молнии дублируется плотной не эластичной клеевой. Прокладываются прямые строчки, которые фиксируют клеевую и трикотаж. Срезы обрабатывается оверлочной строчкой с небольшой длиной стежка, чтобы на изнаночной стороне такая обработка выглядела аккуратно. Проверьте, как совмещается молния и срез: хватит - ли длины молнии. На нижнюю тесьму молнии наносится текстильный клей, молния накладывается на срезы таким образом, чтобы выступали зубцы, и молния могла закрываться-открываться. На некоторое время участок приклеивания прижимается грузом, чтобы тесьма молнии приклеилась к трикотажу. Можно ускорить процесс приклеивания горячим утюгом. После высыхания клея, молния настрачивается.

Декорируем молнию

Очень знакомая ситуация - есть молния, но самая обычная, и её хочется украсить. Вы можете декорировать молнию самостоятельно. Однако, следует помнить, что этот декор не подходит для тонких тканей и фигурных швов, и используется для курток или вязаных свитеров, как в примере Nika.

• Для декорирования молнии понадобится атласная лента. Ширина ленты в два раза превышает ширину тесьмы молнии. Длина ленты в два раза больше длины молнии, плюс небольшой запас на подгибку нижних и верхних концов ленты.
• Наносим на тесьму молнии клеевую паутинку. Приклеиваем при помощи утюга одну сторону ленты к тесьме молнии. В конце и в начале оставляем по 1.5 см свободного конца ленты.
• Свободные концы ленты, после приклеивания её к тесьме молнии, подворачиваются и приклеиваются при помощи клеевой паутинки.

• Приклеиваем вторую сторону ленты к тесьме молнии с другой стороны.
• Пристрачиваем ленту к тесьме молнии.
• Подготовленную таким образом, и украшенную лентой, молнию, можно пришивать на куртки и вязаные изделия.

Важно! Молния, декорированная лентой, подходит для нашивания только на прямые срезы. Готовая атласная лента выкроена по долевой и приклеенная, она изменяет пластичность застёжки молнии - молния становится не пластичной.

Профессиональная штопка джинсов

 Модный тренд: баска

После многолетнего перерыва баска вновь вернулась на модный подиум! Широкую оборка, пришитую к жакету, топу или юбке на линии талии, сегодня можно увидеть в осенне-зимних коллекциях практически всех дизайнеров.

1. Соус «Татарский»

200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»

200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной»

400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный»

200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый»

200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный»

100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный»

200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

8. Соус «Доступный»

2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.

9. Соус «Чесночный»

2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром, хорошо перемешав.

Обработка проймы с использованием декоративного канта.

Читать далее

24.