Ингредиенты:
     500 грамм желтого твердого сыра   100 грамм ветчины   3 яйца   300 грамм шампиньонов   3 ложки порезанной зелени петрушки   4 ложки майонеза   Перец,   соль,   молотый красный сладкий перец   1 ложка масла 

   
     Способ приготовления:
     Помойте шампиньоны, почистите и разрежьте на кусочки. После этого   поджарьте их на масле. Сварите вкрутую яйца и вместе с ветчиной порежьте   на кучки. Приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте   зеленую петрушку, майонез, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте.   Полный кусок сыра положите на 20 минут в горячую воду. После чего выньте   и еще теплый раскатайте на тонкий пласт (толщиной около 5 мм.). Этот   раскатанный сыр смажьте приготовленным фаршем и плотно сверните рулетом.   Приготовленный рулет заверните в алюминиевую фольгу и на 2 часа   положите в холодильник. По истечению этого времени, рулет выньте и   порежьте на пласты, подавая как закуску !

ORLIYA

Серия сообщений "Салаты, Закуски":
Часть 1 - Салат *Просто гениальный*
Часть 2 - Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит фигурочку...
...
Часть 10 - Салаты. Подборка.
Часть 11 - Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
Часть 12 - Интересная закуска. СЫРНЫЙ РУЛЕТ.