БРАУНИ С ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Нежные шоколадные брауни с творожной прослойкой, оттеняющей бархатистый вкус шоколада.

Читать далее...

Слоёные шедевры!

 Друзья, при цитировании добавляйте комментарий!

 

Салат "Изабелла"


Копченый окорок – 2 штуки
Яйца куриные – 5 штук
Шампиньоны – 500 грамм
Лук репчатый – 2 головки
Соленые огурцы – 3 штуки
Морковь по-корейски
Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.

1-й слой – нарезанный копченый окорочек:
2-й слой – жареные грибы;
3-й слой – пасированый лук;
4-й слой – мелко рублены е яйца;
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;
6-й слой – корейская морковь.

Украсить салат по своему желанию.

Чрезвычайно вкусный "Луковый пирог с курицей" - От такого грех отказаться!

 

Это необыкновенно вкусный пирог, причем даже непонятно, что в нем вкуснее, начинка или тесто. Курица с жареным луком и сырная корочка в сочетании с хрустящим песочным тестом. Испеките его к ужину или утром в выходной день, это настоящая домашняя выпечка, в лучших традициях.

Торт СКАЗКА

 

Самый известный, пожалуй торт. Магазинный торт Сказка не особенно нравится, поэтому готовлю его сама по этому рецепту. Получается сочно и вкусно!

>>>  читайте рецепт

 

Пирог "Дружная семейка"

Пирог "Дружная семейка"

Пирог "Дружная семейка"

Рецепт

Сборник рецептов сообщества Вкусно_Быстро_Недорого с 1-8 октября

Сборник рецептов сообщества Вкусно_Быстро_Недорого с 1-8 октября

Фаршированный перец и тефтели.

Салат с творожным сыром

Мужская похлёбка

Курочка в фольге

Ролы

Соба (японская кухня)

Воскресенье-пирожковый день

И снова похлёбка

Мясные шарики с сюрпризом

Щи "по-Царски"

Селедочка в банке

Очень вкусный тыквенный суп

Картофель необыкновенный

Печенье "Чудо"

Ленивые голубцы

Три летних напитка

Слоёные завитушка с колбасой

Пирог "Райский"

Соба с рыбой

Домашние наливочки

Чахохбили

Запеканка на десерт

Осенний пикник

 

Пирог «По-быстрому»

Источник Дашкин Дом

Чудесный пирог можно приготовить, даже если у вас совсем немного времени. Самое главное – готовить его совсем не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги – это не для них.

Рецептом этого вкусного пирога поделилась с нами Наталья Чагай.

Для приготовления пирога потребуется:

тесто: 2 ст кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 70 гр. растопленного маргарина, 2/3 ч. л. соды, муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.

начинка: 2 яйца вареных, 100гр колбасы (или вареного мяса), зеленый лук, 1 средняя вареная картошка, петрушка

Приготовление:

Печенюшки " День-ночь" -готовятся очень быстро, съедается ещё быстрее

Предлагаю вашему вниманию вкусное печенье. Готовится очень быстро, набор продуктов минимальный. Вкусное сочетание двух видов теста!

Сырник по-польски: БОЖЕСТВЕННЫЙ вкус!

 

   Рецептом тысячу лет тому назад поделилась подруга, переехавшая в Польшу. Не могу сказать, что в нашей семье он стал хитом и вытеснил привычный и любимый нами львовский сырник, но готовим мы его тоже достаточно часто, а потому не рассказать о нем было бы просто нечестно.                                                                                                                                             

подробно и...вкусно...

ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ПОЛОСАТЫЙ"


Печенье (шоколадное) — 300 г
Творог — 2 пач.. Сметана — 300-400 г
Сахар — 150-200 г., Желатин — 20 г
Шоколад (можно без него) — 1 шт

Читать далее

Торт без выпечки «Зефир с киви в творожном желе»


Если бы вас спросили: «Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке?». Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: «Конечно!»
Тем более, результат получается очень вкусный и красивый!
читать рецепт

Творожно-вафельный торт

 Детям- которые не любят творог-почти пироженное картошка

 

Понадобится: 300г творога (у меня был нежирный), 4 вафли, 50г сливочного масла, 200г шоколада, 1 сладкий детский сырок и шарики Несквика для украшения.

Читать далее...

Без заголовка

19:04

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.

 

Ёлка

Отличный подарок друзьям - креативный, а главное вкусный!!!

Далее->

Рулет шоколадный "Лакомка"

Этот рулет напомнил мне вкус мороженного "Лакомка". Готовится просто и легко.
Рецепт

Песочное печенье "КОЛЕЧКИ"

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Описание:

Такое печенье несложно найти в любом магазине, в кондитерском отделе: посыпанные ароматными орехами песочные кольца у многих связаны с приятными воспоминаниями детства, поэтому вряд ли кто откажется от подобного хрустящего соблазна. Но, оказывается, их очень легко приготовить дома, правда, если соблюдать строго определённую технологию. К примеру, чтобы печеньки удались, нужно, чтобы тесто как следует охладилось сначала в холодильнике, а потом и в морозилке.

Ингредиенты:

Масло сливочное - 200 грамм;

Сахар - 130 грамм;

Мука - 350 грамм;

Яйцо - 1 штука;

Сахар ванильный - пол пакетика;

Соль измельченная - 1/2 чайной ложки;

Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки;

Желток - 1 штука;

Орехи для посыпки - 65 грамм.

Способ приготовления:

1. Для начала сложим в миску все продукты кроме муки, желтка и орехов.
2. Взобьём миксером, примерно 5 минут, пока не растворится сахар (это можно узнать, потерев смесь между пальцами, крупинок быть не должно).
3. Добавим муку и быстро замесим тесто.
4. Остудим его в холодильнике, оптимальная температура теста 20 градусов.
5. Хорошо присыпим стол мукой и раскатаем тесто толщиной 6-7 миллиметров.
6. Вырежем круги большой формочкой, а затем в центре сделаем отверстие диаметром 2 сантиметра.
7. Выложим на противень и поставим в морозилку на 20 минут (это важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать).
8. Тем временем поджарим мелко порубленные орехи в духовке, при температуре 180 градусов, примерно 10 минут.
9. Приготовим желток, орехи и достанем заготовки.
10. Смажем колечки желтком.
11. Каждое перевернём смазанной стороной на лист или тарелку с орехами и уложим на противень.
12. Ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 12 минут, до готовности. Не допускаем зарумянивания.

Приятного аппетита !

источник 

http://vcusna.ru

Серия сообщений "Торты и пироги":
Часть 1 - Супер красивая и вкусная идея! КЕКСОВЫЕ БУКЕТЫ
Часть 2 - Миндально-белковое пирожное.
...
Часть 10 - Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!
Часть 11 - Клюквенные веночки
Часть 12 - Песочное печенье "КОЛЕЧКИ"
Часть 13 - Готовим сами.Шарлотка с яблоками.
Часть 14 - Праздничный пирог с корицей и яблоками
...
Часть 31 - Яблочные рулетики из лаваша
Часть 32 - Яблочные тарты с безе
Часть 33 - Груши в слоеном тесте

Серия сообщений "Все интересное":
Часть 1 - Что вы знаете о чае? Почитайте! Интересно!
Часть 2 - Карвинг. РОЗА ИЗ ОГУРЦА.
...
Часть 8 - ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ
Часть 9 - Сладости в цифрах и фактах.
Часть 10 - Песочное печенье "КОЛЕЧКИ"
Часть 11 - Ешь и худеешь. 25 суперпродуктов для стройной фигуры
Часть 12 - Суфле из куриной печени
...
Часть 29 - Рецепты с имбирем.
Часть 30 - Одёжка для пирогов
Часть 31 - Кабачки запеченные с сыром.

Молочные пончики

Читать далее...

Торт "Моцарт"

Торт "Моцарт"

По словам моего мужа это самый вкусный торт, который он когда-либо ел! (а ел он их немало).
Рецепт

Кофейный торт «Мокко» - рецепт удовольствия!

Отпразднуем  начало зимы! Любителям кофе посвящается! Аромат от этого торта потрясающий. Это нежнейший шифоновый бисквит с карамельно-сливочным кремом. Очень советую...

Готовила я махонькую порцию в форме 20 см чтобы порадовать семью и себя за воскресным завтраком. Если же у вас планируются гости или на Новый Год хотите испечь, то увеличьте порцию в двое (для формы 26-28 см).