Закуска «Оранжевое настроение

Среда, 25 Февраля 2015 г. 09:07 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты к рецепту «Закуска „Оранжевое настроение“»:

Апельсин 2 шт.	Желатин 7 г
Куриное филе 1 шт.	Морковь 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.	Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль 2 щепотка

Праздничная закуска для хорошего настроения

Предлагаю приготовить вкусную и оригинальную закуску «Оранжевое настроение». Закуска привлекает прежде всего подачей: очень красиво и интересно выглядят ломтики такой закуски на праздничном столе. Кроме того закуска имеет лёгкий апельсиновый аромат, что тоже добавляет ей интересных ноток.

Для этой закуски возьмите небольшую сладкую морковь и небольшой сладкий перец. А также тут лучше подойдёт быстрорастворимый желатин.

Приготовление блюда по рецепту «Закуска „Оранжевое настроение“»:

Шаг 1

Для приготовления закуски нам понадобится куриное филе, морковь, перец сладкий, быстрорастворимый желатин, соль, перец чёрный молотый.

Шаг 2

Апельсины разрезать пополам и выжать сок.

Шаг 3

Филе порезать небольшими кубиками.

Шаг 4

Соединить филе и сок (сок пропустить через ситечко).

Шаг 5

Добавить соль и перец. Оставить для маринования на 20 минут.

Шаг 6

Небольшую морковь очистить и порезать мелким кубиком. Добавить морковь к филе.

Шаг 7

Перец очистить от семян, порезать кубиком. Добавить перец к филе.

Шаг 8

Поместить всю массу в плотно закрывающуюся посуду. Запекать в духовке при 180ºC 35-40 минут.

Шаг 9

В готовую горячую смесь добавить быстрорастворимый желатин. Перемешать до полного растворения желатина (смесь тёплая и быстрорастворимый желатин растворится быстро).