Кокосово-ананасовые маффины

Вторник, 21 Мая 2013 г. 21:30 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кокосово-ананасовые маффины

Автор Ирулька

Изумительные мягкие, пушистые и душистые маффинки!!! Советую попробовать!!!

Нам потребуется:
На 12 средних маффинов

1,5 ст. муки
3/4 ст. сахара
1 ч. л. разрыxлителя
1/3 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды
1 яйцо
50 г растительного или сливочного масла
1 баночка сметаны (200 г)
1 ст. л. рома (коньяка)
0,5 ст. жидкости от консервированного ананаса или ананасового сока
2/3 ст. кокосовой стружки
консервированный ананас кусочками ~ у меня оставалось немного, где-то горсть, но Вы можете варьировать по вкусу.

Ананасы порезать ещё мельче.
Соединяем муку, разрыхлитель, кокосовую стружку (пару ложек оставляем для посыпки маффинов) соль и соду.
Масло растираем с сахаром, добавляем яйцо,сметану, ром(коньяк), ананасовый сок.
Жидкую массу вливаем в мучную смесь, добавляем кусочки ананасов и быстро перемешиваем (не вымешивайте тесто долго до гладкости - маффины не будут пышными).
Формы для маффинов смазываем маслом и заполняем тестом на 3/4. Сверху маффины посыпаем кокосовой стружкой.

Отправляем их в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита!!!

Автор Ирулька

ИСТОЧНИК

Дорогие друзья!

Ввиду нехватки у меня времени, прошу СПАСИБО не писать.

А если не трудно, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!

С вопросами, претензиями и обращениями ,

пишите пожалуйста в личку!

Это сократит мне время на обработку почты, и я смогу всем ответить вовремя на все вопросы!

Серия сообщений "маффины":
Моя_кулинарная_книга
Часть 1 - Кукурузные кексы с розмарином
Часть 2 - Кокосово-ананасовые маффины
Часть 3 - Шоколадные маффины с сюрпризом
Часть 4 - Маффины к Новому году
...
Часть 43 - Шоколадные капкейки с творожным кремом
Часть 44 - Банановые маффины "Чунга-Чанга"
Часть 45 - Капкейки "Взрыв вкуса"

Рубрики:

Рецепты/Кексы, пирожное

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olya1503/post277123711/">РљРѕРєРѕСЃРѕРІРѕ-Р°РЅР°РЅР°СЃРѕРІС‹Рµ РјР°С„С„РёРЅС‹</a><br/>РљРѕРєРѕСЃРѕРІРѕ-Р°РЅР°РЅР°СЃРѕРІС‹Рµ РјР°С„С„РёРЅС‹

РђРІС‚РѕСЂ РСЂСѓР»СЊРєР°

РР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅС‹Рµ РјСЏРіРєРёРµ, РїСѓС€РёСЃС‚С‹Рµ Рё РґСѓС€РёСЃС‚С‹Рµ РјР°С„С„РёРЅРєРё!!! РЎРѕРІРµС‚СѓСЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ!!!

РќР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ: 
РќР° 12  СЃСЂРµРґРЅРёС… РјР°С„С„РёРЅРѕРІ

1,5 СЃС‚. РјСѓРєРё  
3/4 СЃС‚. СЃР°С…Р°СЂР°  
1 С‡. Р». СЂР°Р·СЂС‹xР»РёС‚РµР»СЏ  
1/3 С‡. Р». СЃРѕР»Рё  
0,5 С‡. Р». СЃРѕРґС‹  
1 СЏР№С†Рѕ  
50 Рі СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РёР»Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°  
1 Р±Р°РЅРѕС‡РєР° СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ (200 Рі)  
1 СЃС‚. Р». СЂРѕРјР° (РєРѕРЅСЊСЏРєР°) 
0,5 СЃС‚. Р¶РёРґРєРѕСЃС‚Рё РѕС‚ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ Р°РЅР°РЅР°СЃР° РёР»Рё Р°РЅР°РЅР°СЃРѕРІРѕРіРѕ СЃРѕРєР°  
2/3 СЃС‚. РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕР№ СЃС‚СЂСѓР¶РєРё  
РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ Р°РЅР°РЅР°СЃ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё ~ Сѓ РјРµРЅСЏ РѕСЃС‚Р°РІР°Р»РѕСЃСЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ, РіРґРµ-С‚Рѕ РіРѕСЂСЃС‚СЊ, РЅРѕ Р’С‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ РІР°СЂСЊРёСЂРѕРІР°С‚СЊ РїРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olya1503/post277123711/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Поиск по дневнику

Кокосово-ананасовые маффины