technomouse.ru/post226241929/

 

 Соус Цацики(мой вариант)

Этот рецепт немного отличается от классического.Но именно такой вариант,который я сейчас  пишу , мне больше всего нравится.




Для приготовления этого соуса я взяла 2 средних огурца,очистила его от кожуры и порезала на мелкие кусочки



3 зубца чеснока выдавила через чесночницу



Листья базилика измельчила, добавила его к огурцам.Посолила все,поперчила



Взяла 300 мл густой сметаны и смешала с ог