-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ollivia

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2012
Записей: 1277
Комментариев: 42
Написано: 1348





Корзиночки с начинкой

Среда, 26 Сентября 2012 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.pechenuka.ru/news/category/blyuda-iz-ku...orzinochki-s-nachinkoj-recept/

 

 
Автор рецепта - Yuli

Корзиночки с начинкой – это отличная закуска для любого стола. Ее можно приготовить на праздник или просто в обычный день, чтобы побаловать себя и свою семью. В этом блюде есть один большой плюс - в зависимости от своих вкусовых предпочтений можно менять начинку. А для разнообразия можно наполнить корзиночки разными ингредиентами.

Мне очень нравятся корзиночки с разнообразными паштетами. В этот раз я решила поэкспериментировать и наполнила их паштетом из куриных сердечек, который сделала сама. Получилась очень вкусная и оригинальная начинка. Такую закуску можно смело подавать на праздничный стол, гости останутся довольными.

 

1) Главное в этом рецепте – приготовить вкусный паштет. Для начала нужно поставить варить яйца, которые будут добавлены в паштет. Их нужно отварить вкрутую. Сварила три яйца, но в итоге понадобилось только два.

Приготовление рецепта Корзиночки с начинкой:

1) Главное в этом рецепте – приготовить вкусный паштет. Для начала нужно поставить варить яйца, которые будут добавлены в паштет. Их нужно отварить вкрутую. Сварила три яйца, но в итоге понадобилось только два.

 

 

2) Куриные сердечки тщательно промыть и отправить на сковороду с раскаленным растительным маслом.2) Куриные сердечки тщательно промыть и отправить на сковороду с раскаленным растительным маслом.

 

3) Когда они немного поджарятся, добавить к ним нарезанный кубиками лук. Посолить и поперчить. Сердечки с луком обжарить до золотистого цвета.3) Когда они немного поджарятся, добавить к ним нарезанный кубиками лук. Посолить и поперчить. Сердечки с луком обжарить до золотистого цвета.

 

4) В сковороду добавить воды и тушить на маленьком огне под крышкой около 30 минут. По истечению времени вся вода из сердечек должна выпариться.4) В сковороду добавить воды и тушить на маленьком огне под крышкой около 30 минут. По истечению времени вся вода из сердечек должна выпариться.

 

5) Готовые сердечки с луком остудить и пропустить через мясорубку. Также перемолоть яйца и зелень.5) Готовые сердечки с луком остудить и пропустить через мясорубку. Также перемолоть яйца и зелень.

 

6) В паштет добавить размягченное сливочное масло и хорошо вымешать, чтобы получилась однородная масса.6) В паштет добавить размягченное сливочное масло и хорошо вымешать, чтобы получилась однородная масса.

 

7) Готовые вафельные корзиночки наполнить паштетом с горкой.7) Готовые вафельные корзиночки наполнить паштетом с горкой.

 

8) Твердый сыр натереть на крупной терке и посыпать корзиночки сверху.8) Твердый сыр натереть на крупной терке и посыпать корзиночки сверху.

 

9) Отправить корзинки с начинкой в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10 – 15 минут, чтобы сыр расплавился и получилась золотистая корочка.9) Отправить корзинки с начинкой в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10 – 15 минут, чтобы сыр расплавился и получилась золотистая корочка.

 

10) Готовые корзинки украсить зеленью и подавать к столу.10) Готовые корзинки украсить зеленью и подавать к столу.

 

- 1 упаковка вафельных корзиночек (10 штук);<br /> - 300 гр. куриных сердечек;<br /> - 2 яйца;<br /> - 1 луковица;<br /> - 50 гр. сливочного масла;<br /> - 50 гр. твердого сыра;<br /> - растительное масло;<br /> - соль и перец;<br /> - зелень.

Ингредиенты для рецепта Корзиночки с начинкой:

- 1 упаковка вафельных корзиночек (10 штук);
- 300 гр. куриных сердечек;
- 2 яйца;
- 1 луковица;
- 50 гр. сливочного масла;
- 50 гр. твердого сыра;
- растительное масло;
- соль и перец;
- зелень.
Рубрики:  Кулинария

Окунь под шубой

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба «Ну очень вкусно».

Необыкновенно вкусная и нежная получается рыба, не просто вкусная, а очень вкусная…



Нам потребуется 800 гр. филе рыбы ( у меня был морской окунь), лимон, 2 луковицы, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 200 мл. сухого белого вина, 200 мл. 10% сливок, соль, черный перец, пучок петрушки.



Рыбу размораживаем, немного солим, перчим и сбрызгиваем свежеприготовленным лимонным соком. Лук очищаем, мелко режим и тушим в сливочном масле до золотистого цвета, затем посыпаем его мукой, немного пассируем. Разводим вином и сливками, хорошо перемешиваем и готовим не более 3 -5 минут до загустения соуса. Добавляем мелко порезанную петрушку , солим, перчим по вкусу перемешиваем и выключаем газ.
Форму смазываем маслом, выкладываем филе рыбы, заливаем его приготовленным соусом



и запекаем в разогретой до 210 градусов духовке в течение 25 минут. Подаем с овощами.



Рецепт взят из книги «Готовьте рыбу профессионально» 2005 год.
Рубрики:  Рыба and селедка

Медовый бисквит.

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Pandora1964s [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 "Испекла новый (для меня) бисквит, захотелось с Вами поделиться, т.к. получился ну ооочень вкусный, ооочень нежный, в меру пахнет медом, воздушный, тает во рту!!!! Отлично понимается, не опадает, нет шапки, и максимально просто в приготовлении!!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/Тортики и другие печености

Эликсир молодости

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4716146_eleksirmolodosti (300x240, 20Kb)

Целебный эликсир молодости поможет очистить сосуды, печень и кишечник, выведет из организма шлаки и токсины. Кроме того, регулярное применение послужит отличной профилактикой простудных и инфекционных заболеваний.

Как приготовить и применять целебный эликсир молодости?

Рубрики:  Здоровье

Носки связанные способом =проще некуда

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Защитная маска для волос

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4716146_zasitnayamaskadlavolos (300x240, 10Kb)

Даже однократное применение даст Вам замечательный результат!

Поможет от блеклости, сухости и выпадения волос. Делайте маску хотя бы один раз в неделю. Если у Вас выпадает больше ста волос в день, повторяйте процедуру два-три раза в неделю, пока не заметите результат применения масок.
 
Рубрики:  Сам себе касметолог

Сметанник ленивый

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой в приготовлении пирог всегда выручит хозяйку
в случае внезапного появления в доме гостей.


Сметанник ленивый (500x675, 123Kb)


ПОТРЕБУЕТСЯ: 200 г сметаны, 160 г муки, 1/2 ч.л. соды (погашенной уксусом), 200 г сахарной пудры, 3 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. какао

Яйца, сахарную пудру и размягченное сливочное масло взбивать в течение 10 минут. В конце взбивания добавить сметану и соду. Смешать все с просеянной мукой.
Разделить тесто на две части. Одну часть подкрасить какао и аккуратно перемешать.
Белое тесто выложить в форму для выпекания диаметром 20 см. Темное тесто выложить сверху.
Ложкой круговыми движениями сквозь все тесто сделать разводы.
Выпекать пирог при температуре 170 °С 1 час. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы
Рубрики:  Кулинария/Тортики и другие печености

Хрустящая рыба в лимонной корочке

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот белковый рецепт с низким содержанием жира очень полезен для легкой семейной трапезы.
1109_3 (300x199, 18Kb)
Что нужно на 4 порции хрустящей рыбы:

1 столовая ложка листьев петрушки
1 стакан манной крупы
Мелко натертая кожура 1 лимона
800 г рыбного плоского филе без кожи
Растительное масло
Салат из помидоров и дольки лимона для подачи
Читать далее...
Рубрики:  Рыба and селедка

Обертывание в домашних условиях

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Makita87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

kapiel2 (700x466, 72Kb)

86197647_52222665 (136x14, 0Kb)

Так уж повелось, что женщины всегда были озабочены своим внешним видом. И жизнь несчастных женщин состоит из постоянных битв с врагами! Полнота, морщины, седина, второй подбородок - не счесть этих тайных и явных врагов идеальной женской внешности, и хотя эти битвы проходят с переменным успехом, враги в конце концов побеждают. Вот такая печальная история. Ну не хотим мы стареть, не хотим! В наших душах живут 20-летние девочки, которые, подходя к зеркалу, видят там чужую старую тетку - и им больно...

Читать далее...
Рубрики:  Сам себе касметолог

Куртка-парка из Creative Knitting

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Rosa_Oksa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Как быстро вылечить бронхит и др.простудные

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В традиционной медицине бронхит лечат долго, применяют большое количество медикаментов. А я по совету старушки-соседки вылечиваю бронхит за три дня. Рецепт очень простой.

Нужно взять камень, только не известковый, а обычный булыжник. Хорошо его нагреть, можно на газовой плите. Двумя металлическими предметами (например, ложками) положить горячий камень в алюминиевую кастрюлю. Предварительно подготовьте стакан кипяченой воды, опустите в него ложку меда и щепотку соды. Этот раствор вылейте в кастрюлю на горячий камень. Подождите, пока выйдет первый пар. А потом подышите над кастрюлей 3-5 минут, накрывшись каким-нибудь платком.

Эти процедуру надо делать перед сном. Если болезнь не хроническая, то достаточно одного раза. В более сложных случаях придется принять несколько процедур. В моей семье таким способом лечили грипп (потребовалось 6 процедур), сильную простуду (три процедуры). Теперь мы болеем очень редко, а бронхитов не бывает вообще

источник
Рубрики:  Здоровье

Рецепт почти вечной молодости

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

walnuss (700x525, 88Kb)  

Все наверное, слышали про пророщенную пшеницу. За сутки прорастания в воде жизненная сила пшеницы увеличивается в 100 раз.

         Но мало кто знает об уникальнейшем рецепте пророщенного грецкого ореха, жизненная сила которого за 2 недели прорастания в воде  увеличивается в 1000 раз!

1 кг неочищенных грецких орехов залить холодной водой. Вода должна покрывать орехи.

 

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Тонкое тесто для пиццы

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько уже встречала рецептов пиццы, но на страницах интернета встречаешь всё новые и новые рецепты.  Вот и сегодня, предлагаю ознакомиться с очень хорошим рецептом. Тесто получается очень тонким, то что надо.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Оладьи необыкновенные

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Ну, во-первых, в них задействовано все, что осенней порой просится задействовать, и даже кефир, который все время некстати залеживается. Хотя это не главное, главное то, что при этом ничего не чувствуется - обычные пышные оладушки (даже мой пронырливый сынуля кабачок не унюхал). И вкус и аромат, спасибо апельсиновой цедре, просто сногсшибательные.

3626684_IMG_8573 (700x526, 182Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/>

Очень необычное блюдо. Но давно прижилось в нашей семье. Здесь не только вкусная рыбка, но и морковка и горошек не менее вкусные. Рекомендую всем. Еще ни кто не остался равнодушным.

4121583_skumbrijamarinovannaja171010 (700x525, 211Kb)

 

>>> рецепт приготовления вкуснятины  

Рубрики:  Рыба and селедка

Куркума. Целебные свойста

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

turmeric-kurkuma (450x320, 25Kb)
Куркума давно известна и применяется не только, как пряность, но и как природный антибиотик. Это ее качество особенно ценится.

В отличие от аптечных антибиотиков, куркума не ухудшает состояние желудка и кишечника, а также не приносит вреда печени. Наоборот, она помогает повысить иммунитет и способствует улучшению пищеварения, т.к. влияет на активность кишечника.

Куркума. Целебные свойства

Куркума способствует быстрому заживлению ран. В этом можно убедиться, если при порезе промоете рану и нанесете тонкий слой пряности в виде пасты.

Порошок куркумы разведите в воде, добавьте сока алоэ 0,5 ч. ложки и пшеничной муки столько, столько, чтобы смесь приобрела густоту пасты, которая, кстати, можно использовать, как замечательное средство и от ожогов.
Читать далее...
Рубрики:  Сам себе касметолог

Без заголовка

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая рыба в лимонной корочке

Этот белковый рецепт с низким содержанием жира очень полезен для легкой семейной трапезы.
1109_3 (300x199, 18Kb)
Что нужно на 4 порции хрустящей рыбы:

1 столовая ложка листьев петрушки
1 стакан манной крупы
Мелко натертая кожура 1 лимона
800 г рыбного плоского филе без кожи
Растительное масло
Салат из помидоров и дольки лимона для подачи
Читать далее...
Рубрики:  Рыба and селедка

Разгрузочные дни - очищение и исцеление организма

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4716146_lucsierazgruzocniedni (300x240, 9Kb)

Разгрузочные дни – прекрасная возможность очистить организм от шлаков и токсинов, и избавиться от нескольких лишних килограмм. Разгрузочные дни следует проводить один-два раза в неделю, при таком режиме питания они помогут нормализовать обмен веществ, вывести из организма шлаки и токсины, а также за счет низкокалорийного рациона избавиться от нескольких килограммов в самый короткий срок без вреда для здоровья.

Лучшие разгрузочные дни - рецепты

Рубрики:  Здоровье

Целебные маски

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как омолодить кожу лица? Целебные маски

4716146_omolazivausiemaskidlalica (300x240, 9Kb)

Женщина всегда должна выглядеть безукоризненно вне зависимости от того сколько ей лет. Очень хорошо если природа дала здоровую и гладкую кожу. Но если это не так, то расстраиваться не стоит. Просто необходимо, научиться правильно, за ней ухаживать. Секрет здоровой и красивой кожи заключается в использовании омолаживающих масок для лица.

Рецепты приготовления омолаживающих масок для лица

 

Рубрики:  Сам себе касметолог

Очищающий лимонно-медовый кисель

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4716146_ocisaysiykisel (300x240, 9Kb)

Очистить кишечник и сосуды, укрепить иммунную систему в преддверии холодов и избавиться от лишних килограммов поможет целебный кисель на основе меда и лимонного сока.

Как приготовить и применять исцеляющее средство на основе меда и лимонного сока?

Рубрики:  Здоровье


Поиск сообщений в Ollivia
Страницы: 64 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь