Суши — популярное блюдо, полюбившееся во многих странах. Почему-то нам кажется, что заказать доставку намного проще, чем приготовить суши самостоятельно. На самом же деле, нет ничего сложного в приготовлении, если соблюдать технологию. Если ты хочешь отведать суши домашнего приготовления на праздники, скорее беги за ингредиентами.

В домашних блюдах что самое главное? Количество. Себе любимому не жалко рыбки положить большой кусок. Да и ходит много слухов о том, как недобросовестны повара в доставке. Чтобы на все 100 % насладиться свежим вкусным блюдом, лучше приготовить его самостоятельно.

Читать далее

Говоря про суши, мы сразу вспоминаем о стране восходящего солнца — Японии. В действительности это весьма распространенный деликатес: у разных народов найдется свой уникальный рецепт. Редакция «Так Просто!» расскажет тебе о балтийских сушах — комбинации сельди с картофелем, яйцом, свежим огурцом и сметаной.

Как приготовить суши в домашних условиях

Как сделать суши в домашних условиях? Очень просто. Главное правильно подобрать нужные ингредиенты. Готовка не займет много времени, а суши отлично подойдут на роль закуски к основным блюдам. Готовить простые суши в домашних условиях весьма интересно и увлекательно. Попробуй, и ты удивишься как легко можно готовить вкусные, пикантные деликатесы.              читать далее

Есть в Японии такая штука, под названием Онигирадзу\ Онигирацу (Onigirazu), в народе часто именуемая Суши Сэндвич. В принципе это  весьма вкусная и удобная штука, представляющая собой смесь онигири (риса, сформованного в треугольники или шарики и обвернутая частично в нори) и разноообразнейшей начинки. Такой сэндвич можно просто съесть за обедом, его можно взять, как бэнто на работу, учебу или просто в дорогу. А еще можно позвать знакомую анимешницу в гости.
Про все подробности и модификации расскажу ниже, дабы не перегружать интро...

Сегодня я покажу 3 варианта, что наиболее пришлись мне по вкусу.
Понадобится вот что:
- Рис.
- Нори- по одной штуке на каждый Онигирадзу
- пищевая пленка

Заранее приготовить рис. На пару или просто сварить. Когда у меня есть время, я варю в пароварке на ткани. Но обычно просто варю-рисоварки у меня не имеется. Рис-вода, 1 к 1,5. То есть на чашку риса -полторы чашки воды. Довести до кипения, всыпать промытый рис (5-6 раз, пока вода не станет чистой) и довести до кипения на среднем огне. Варить накрыв крышкой на минимальном огне 16 минут. Накрыть полотенцем и оставить в покое на 15 минут. Потом открыть и перемешать палочками или деревянной лопаткой. На этом этапе по желанию можно добавить суши-уксус.

Читать далее

Роллы