Как просто приготовить эффектные бэнто!

Совершенно случайно натолкнулась на приятный сайт, где девушка публикует фотографии и рецепты приготовления известной японской формы еды – бэнто. По сути это рис, рыбка или мяско и немного овощей – обед “с собой”, который продается в обычных магазинах. Однако, “правильные” домохозяйки делают такие бэнто своим детям в школу и мужьям на работу. Тут и находит своё выражение искусство приготовления бэнто. Думаю, стоит взглянуть на подборку этих фотографий. Лично я при случае рискну сообразить нечто похожее.

Для начала – бэнто “Призрак” из “Унесенных призраками”. На вид все просто – режем нори, кладем поверх риса, сверху бутербродный сыр и опять таки нори. Маленькие “призрачки” делаются из перепелиных яиц, украшаем все это овощами, снизу пара мясных шариков, тоже украшенных.

 

 

А это бэнто “Пыль” тоже из “Унесенных призраками”. На оригинальном сайте приводится полный рецепт. Здесь скажу лишь, что внутри рис, а лепить это не так сложно, как может показаться.

Еще одно бэнто из “Унесенных призраками”. Помните, ребенка этой злодейки, добрая тетя превратила в такую милую зверушку, которую потом Мэй с компанией таскали всюду с собой. Вот вам этот “малыш” из колбасы. Также – фон из риса, сверху овощи, капустные (или шпинатные?) шарики, перепелиное яйцо. Слюнки уже текут…

Да да! Это наш сосед Тоторо! Да, его можно съесть!!! Просто убийственно красивое бэнто. Хотя картинка вначале поста – мне больше понравилась. В рецепте сказано, что нужно лишь 2 вида риса, точнее рис может быть одним и тем же, лишь нужно его подкрасить, например молотыми кунжутными зернами (темные цвета) или карри и томатной пастой (рыжий). На вид тоже все просто. Кто научился лепить суси, я думаю, сможет сделать и такое.

Продолжаем линейку Миядзакиевских мультиков! Это легендарный робот из “Летающий замок Лапута”. И это тоже бэнто. Очевидно, что это всего лишь красиво сервированные кусочки жаренной рыбы, ну и много фантазии. Не забываем про рисик! Кстати, цветочки собраны из сосиски и омлета.

Опять вернемся к соседу Тоторо. Это бэнто в виде той самой кошечки, которая была автобусом, с ацкими глазами. Подкрашенный рис, немного сыра и нори. Пара котлеток, ну и зеленушка всякая.

Эти два персонажа мне незнакомы, если кто знает, просветите. Левый очень похож на “Хрюна”. Вот как его расколбасило… Мозг справа от Хрюна явно капустный, цветочки из сосисок. Рисенька должен быть на дне.

Фантазия на тему динозаврика “Дино” и грибочков из “Марио”. Котлетки-камушки, рисик, перепелиные яйца для грибов, шапка красного гриба – из помидорки. Кролик сделан из картошки пюре. Динозаврик собран из зелени с картофельной начинкой, ну и рихтовка сыром.

Тоже неизвестный фэйс, но уж очень красиво сделанный! Мне больше всего нравится сковородка из нори с рисовой начинкой и котлетка на ней! Вот это фантазия у человека!!! Сковородка лежит на сыре…

А это бэнто-кошечка, по словам автора, из мультика “Служба доставки Кики”. Мульт не видел, поэтому про сходство судить мне сложно, но тоже очень красиво.

Конечно, после такого просмотра хочется кушать… лан, пойду чего нибудь по жую...Может тоже какой-нибудь шедевр из продуктов с холодильника соображу...:))Во блин...даже стихами получилось...:))

Обязательно сходите на сайт к автору этих шедевров. Там поэтапно с картинками есть все объяснения.

chocolate-winter.blog.ru/83181603.html