...быстро и вкусно:)

Ингредиенты:

■ 1 кг. филе куриной грудки
■ 300-400 г грудинки (любого с/к или в/к мяса,лучше с жирком)
■ 1 лимон
■ 3 ст.л. соевого соуса
■ приправа для курицы
■ приправа из смеси трав
■ перец
■ соль
■ 0,5 ст. воды (комнатной температуры)
■ 3-5 зубчика чеснока
■ растительное масло для жарки <span id="5d0bf8e3bd10876c6cd7cc7653e05f81"></span>

Куриное филе разрезать на две половины,каждую ещё на вдоль пополам.
Каждый кусок положить в п/э пакет и хорошенько отбить молоточком.
Мясо порезать тоненькими ломтиками (чем тоньше,тем лучше).
Куриное мясо посолить,поперчить.

Положить несколько кусочков грудинки (мяса) и плотно свернуть рулетом.
Взять острый нож и порезать каждый куриный рулет на три части.
Эти части нанизать на деревянные шпажки.
Приготовить маринад.
Можно делать по моему рецепту,а можно замариновать в любом,вашем любимом маринаде.
Смешать сок одного лимона (без костей),соевый соус,приправы,добавить воду.Выдавить в маринад пропущенный через пресс чеснок.Всё перемешать.
Замариновать в маринаде шашлык на шпажках,чем дольше он у вас полежит в маринаде,тем лучше.
Жарить шашлык на небольшом количестве растительного масла на сковороде под закрытой крышкой до готовности с двух сторон.