Катаракта. Что это за заболевание и как его избежать?

Катаракта - это частичное или полное помутнение вещества или капсулы хрусталика, приводящее к снижению остроты зрения, вплоть до полной его утраты. Это часто встречающееся у пожилых людей заболевание. В основе болезни - нарушения обменного процесса в хрусталике, которые приводят к изменениям его химического состава. Хрусталик уплотняется и частично мутнеет, что вызывает у пациента ощущение пелены перед глазами и снижение остроты зрения. Считается, что избежать развития катаракты практически невозможно. Однако риск снижается, если потреблять ежедневно три-пять порций овощей и фруктов.

• Ученые установили, что после 40 лет женщины больше подвержены заболеваниям, нарушающим нормальную работу органов зрения, нежели мужчины. Это связано с климактерическим периодом - гормональным всплеском. Не менее интересно и другое открытие - специалистами доказано, что в 25% случаев, когда у родителей нарушено зрение, ребенок рождается с отклонениями по зрению.

• Около 60% населения в России имеют проблемы со зрением, а более 1 миллиона человек признаны слепыми или слабовидящими.

рника и петрушка

Какие продукты полезны для поддержания зрения и сколько нужно съесть черники, чтобы улучшить его?

Правильное питание и употребление в пищу продуктов, содержащих необходимое количество важных для зрения питательных веществ, - это один из самых простых и уж наверняка самый приятный способ борьбы с ухудшением зрения.

Советую также для укрепления зрения небольшими дозами, не более 40 мл, ежедневно употреблять сок петрушки. Его можно смешивать с водой или с другими овощными соками, например с огуречным.

Чемпионом по содержанию веществ, благотворно влияющих на зрение, называют шпинат, но именно чернике принадлежит пальма первенства среди многих ягод и фруктов по содержанию солей марганца и их производных.

Суточная норма черники для человека, желающего как можно дольше сохранить свое зрение, - 1 кг/день, что, к сожалению, не всегда возможно, да и может вызвать расстройство пищеварительной системы. Поэтому есть другое средство - ежедневный прием 1 таблетки экстракта черники (стрикс, окувайт лютеин комплекс, миртикам сироп) в течение 1 месяца, что эквивалентно 30 съеденным кг черники за 30 дней.

Ольга Торопова, офтальмолог