-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Пятница, 26 Октября 2012 г. 13:59
+ в цитатник
Ингредиенты:
Тыква (2 части), рис вареный (1 часть), лук репчатый, 1 красный болгарский перец, 2 яйца, сметана, 3 помидора, 100 гр тертого сыра, зелень для украшения.
Приготовление:
Тыкву натереть на крупной терке. Смешать с рисом. Луковицу мелко нарезать, обжарить на сковороде. Болгарский перец нарезать кубиками. Лук и перец добавить к рису, посолить, хорошо перемешать.
Яйца взболтать с солью, добавить пару ложек сметаны. Вмешать в рисово-овощную массу. Выложить на смазанный маслом противень. Сверху разложить кружочки помидор, посыпать сыром.
Запекать при 200 гр минут 30 или до готовности. Дать чуть остыть, разложить по тарелкам, украсив зеленью.
Понравилось: 1 пользователю