-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Olia74

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.08.2010
Записей: 2634
Комментариев: 55
Написано: 2682





Мачельники

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мачельники

Знакомо состояние, когда что-то хочется, а что именно не знаю?..)) Вот и у меня вчера такое было. Правда, ответ пришел на удивление быстро - мачельники!


 Это блюдо готовила в  далеком детстве  моя бабушка. Вот и решила я порадовать им своего ребятенка, да заодно и себя))
Рецепт


Как снять блокировку?...

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения morela4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как снять блокировку?...

Как снять блокировку?...

http://www.for-foto.ru/uploads/posts/2008-12/1228152366_0.jpg

У многих часто возникает вопрос, вот скачали материал, а ничего с ними сделать не можем, объясняю, нужно просто снять замочек, как смотрите и читайте далее...

Например, вот такая рамка , у меня она в формате png с прозрачным слоем
http://www.for-foto.ru/uploads/posts/2008-12/1228152310_1.jpg

при попытке что либо с ней сделать ничего не происходит, обратите внимание, в слоях стоит замочек
http://www.for-foto.ru/uploads/posts/2008-12/1228152370_2.jpg

заходим в изображение - режим - (кликаем мышкой ) ставим галочку на RGB
http://www.for-foto.ru/uploads/posts/2008-12/1228152286_3.jpg

замочек снят, можно работать.

ВАРИАНТ №2

Если у вас стоит режим RGB, а замочек на месте, кликаем два раза левой кнопкой мыши по слою с замочком, в открывшемся окне нажимаем ОК
http://www.for-foto.ru/uploads/posts/2008-12/1228152290_4.jpg

замочек снят.

ВАРИАНТ №3

Если и после этого ничего у вас не изменилось, тогда продублируйте этот слой с замочком
нажимаем на слой - создать дубликат слоя или Ctrl+J
http://www.for-foto.ru/uploads/posts/2008-12/1228152332_5.jpg

отключаете глазок на слое с замком и преспокойно работаете с копией.

Всем удачи.

Серия сообщений "ФШ полезности":
Часть 1 - если у меня рамка форматом "гиф" и белое окошко как вставить туда фотографию (лицо)
Часть 2 - как вставить в рамку "гиф" формат - фотку
...
Часть 30 - Урок - Как сохранить каждый слой в отдельный PNG файл с прозрачностью?
Часть 31 - Словарь Photoshop.
Часть 32 - Как снять блокировку?...
Часть 33 - FM Patcher (pour vos filtres PSP)-программа для фотшопа и корела
Часть 34 - Что такое клипарт?
...
Часть 38 - Выделение для начинающих. Урок 1
Часть 39 - Чаво Actions и Маски
Часть 40 - Как избавиться от ореола на анимашке без фона.

БУТЕРБРОДНАЯ МАССА ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения galina_bichuk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУТЕРБРОДНАЯ МАССА ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ

БУТЕРБРОДНАЯ МАССА ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ


бутербродная масса из куриных желудков


Те, кто не любит куриные желудки, меня не поймут. А вот любителям
желудков эта бутербродная намазка придётся по вкусу.

Масса очень приятная - мягкая, солоноватая, с кисловатым хрустящим
лучком.



СОСТАВ

300г куриных желудков, 1 маленькая луковица (50г), 2 варёных яйца, 50~70г
сметаны или майонеза, 5 ч ложек 3% уксуса, ~1,5 ч ложки соли, перец, 3
лавровых листа



Куриные желудки вымыть и снять внутреннюю жёлтую плёнку (если они не
чищенные).


Отварить в солёной воде до мягкости - от 1 до 1,5 часов. За 15 минут до
окончания варки в кастрюлю к желудкам можно положить лавровые листы.

Готовые желудки откинуть на дуршлаг и оставить остывать.

Когда желудки станут комнатной температуры, пропустить их через
мясорубку с крупной решёткой.

Варёные яйца мелко изрубить.

Лук порезать очень тонкими четвертькольцами.
Положить в небольшую мисочку, залить уксусом, перемешать и оставить на
2~5 минут. Затем уксус тщательно слить.

Перемешать провёрнутые желудки, маринованный лук, рубленные яйца и немного
молотого чёрного перца.


Получится рассыпчатая масса.

Для того, чтобы масса стала пластичной, добавить сметану или майонез.

Попробовать и при необходимости досолить.



Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:

http://www.good-cook.ru/salat/salat_189.shtml


Запеканка из консервы

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ivolga18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из консервы

майонеза-100 гр.
сметаны пониженной жирности-100 гр.
яйца-3шт.
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды
муки -1 ст.

Начинка:
4 крупные картофелины
2 рыбные консервы в масле (были сардины, без шкурки и костей)
1-2 луковицы
соль,перец, зелень


Замесить тесто до консистенции сметаны погуще.
Форму смазать раст. маслом. На дно выложить нарезанной соломкой картошку. Поперчить, подсолить, зелень. На картошку выложить две рыбные консервы в масле. Затем нарезанный лук. Все это залить тестом, так чтобы все полностью покрыть. Выпекать в духовке ~30 мин при 190с.
 (700x525, 70Kb)

Найди два одинаковых

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Люб-бушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Найди два одинаковых

найди два одинаковых

 (567x409, 76Kb)


 (562x431, 87Kb)

Читать далее...

Вырезалки

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения АленкинВ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажные детки


+++++++++++

Добрая добрая сказка

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добрая...добрая сказка!





Читать далее...

Примеры вышивки лентами.

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Примеры вышивки лентами.

Примеры вышивки лентами. 

 

1.
p0112 (532x700, 325Kb)

2.
2 (2) (518x700, 294Kb)

Читать далее...

Художник иллюстратор Karin Taylor. Просто чудесные работы

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник иллюстратор Karin Taylor. Просто чудесные работы

Художник иллюстратор Karin Taylor. Просто чудесные работы и не только для детей, но и для взрослых. Она из Австралии, у неё двое детей. Информации практически никакой нет о ней, но от этого  работы Karin Taylor не становятся хуже)))не правда ли? Лично мне очень нравятся. Такие яркие, красочные и добрые.


 

1.
30 (700x525, 98Kb)

Читать далее...

Обводилки

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обводилки.

Обводилки.

 

1.
depict16 (700x411, 22Kb)

2.
depict1 (571x493, 15Kb)

3.
depict2 (571x441, 15Kb)

Читать далее...

Обводилки. Вторая часть

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обводилки. Вторая часть

Обводилки. Вторая часть. Эти картинки для занятий с детьми, чтоб они учились рисовать. Здесь нужно обводить по точкам, раскрашивать или дорисовать рисунок. 

 

1.
obvod_06 (570x523, 25Kb)


3.
belochka-1 (570x354, 38Kb)

Читать далее...

Мясной пирог "Крокодил"

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог "Крокодил"

Для приготовления такого мясного пирога "Крокодил"

10 (522x392, 80Kb)


Вам понадобятся ингредиенты:
Для теста:
– 1 пакет сухих дрожжей (11 грамм)
– 2 ст. ложки сахара
– 1 щепотка соли
– 1 яйцо
– 250 мл молока
– 6 ст. ложек растительного масла
– около 500 г муки – добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
Для начинки:
– 1 маленький кочан капусты
– 2-3 луковицы
– 500 г мясного фарша
– соль, перец

1 (522x392, 35Kb)


В чашке замешать все ингредиенты: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмерить 500 грамм муки и замешивая тесто, подсыпать муку понемногу, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Сформировать шар.

2 (522x392, 89Kb)


Затем приготовить начинку: пережарить всё по отдельности, капусту, лук и фарш. Посолить и поперчить по вкусу.

3 (522x392, 30Kb)


Раскатать прямоугольный пласт теста, обрезать края, чтобы было ровненько, а остатки теста пригодятся позже.

4 (522x392, 54Kb)


Перенести тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выложить начинку.

5 (522x392, 58Kb)


Начиная с углов, сделать надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складывать их косичкой в нахлест, оставлять только первые и последние.

6 (522x392, 43Kb)


Из верхней части сложить голову, а из нижней сложить хвост.

7 (522x392, 44Kb)


Сформировать ноздри у "Крокодила", из обрезков теста слепить лапки и глаза, брови.

8 (522x392, 42Kb)


Сделать зубы крокодилу с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца.

9 (522x392, 48Kb)


Также ножницами создать неровности по всему телу.

10 (522x392, 80Kb)


Выпекать в духовке при 200 градусах до румяного состояния. За 10 минут до готовности смазать пирог взбитым яйцом. Приятного аппетита!

СОУСЫ НА ВСЕ ВКУСЫ-2

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Домашняя маринованная селёдка

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения I_Elena_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя маринованная селёдка

DSC00619 (700x525, 244Kb)

Вкусная получается селёдочка. Хорошо и как отдельное блюдо и в селёдку под шубой. Как раз к праздникам рецепт.

Читать далее

 e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)

 


Рецепт ролла "Мозаика"

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт ролла "Мозаика"

1 (600x400, 91Kb)


Поставить кастрюлю на средний огонь, рис довести до кипения, убрать комбу, уменьшить огонь и варить рис около 20 минут, не снимая крышки.

2 (600x400, 77Kb)


После дать рису постоять минут пятнадцать, переложить его в тарулку или другую посуду и заправить рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром (или готовой приправой на основе рисового уксуса).

3 (600x400, 93Kb)


Затем взять пару столовых ложек икры тобико любого цвета и перемешать с рисом для суши. Лист нори разделить пополам поперёк перфорации на листе. Смочив водой руки, выложить окрашенный рис на водоросли ровным слоем.

4 (600x400, 68Kb)


Завернуть огурец в нори с рисом так, чтобы получился точно один оборот нори вокруг огурца. И разрезать пополам вдоль огурца.

5 (600x400, 76Kb)


Затем еще раз пополам.

6 (600x400, 72Kb)


Положить на бамбуковый коврик оставшуюся половину листа нори и перенести на нее две четвертинки ролла, срезами наружу. Ковриком приподнять нори.

7 (600x400, 88Kb)


В середину положить начинку. Можно взять любые овощи, японский омлет (на свой вкус). В данном случае использовано небольшое количество лосося для суши. Накрыть начинку двумя оставшимися четвертинками ролла

8 (600x400, 83Kb)


У Вас получился оригинальный квадратный ролл. Осталось только разрезать его острым ножом на четыре части, обрезав неровные края.

9 (600x400, 69Kb)


И подать к столу с маринованным имбирем и васаби.Приятного Вам аппетита!

10 (600x400, 91Kb)


Голубцы с сосисками!!!

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с сосисками!!!

Голубцы с сосисками

Автор Людмила Ивановна( Блоги@Mail.Ru <blogsadmin@corp.mail.ru> )






Казалось бы что еще можно придумать с сосисками ...оказалось ,что можно и очень даже вкусно получается ! Идею подсмотрела в интернете,но сделала,как всегда немножко по-своему.Для того,чтобы блюдо получилось вкусным,надо взять вкусные сосиски.Я сосиски покупаю очень редко и беру либо Клинские молочные либо подкопченые "Велком".
Нам для этого блюда понадобятся следующие продукты:
сосиски
капуста
лук
морковь
зелень( укроп ,петрушка и зеленый лук -вобщем,какая есть в наличии)
чеснок
майонез
сметана
томатная паста или кетчуп
соль,перец,приправки

Сначала нужно отварить капустные листья в подсоленой водичке,как на голубцы,только поварить их нужно чуть подольше-пракитически до готовности.Совсем необязательно,чтобы листы были целые.У меня вообще было только половина кочанчика капусты и листочки были практически все не целые...

Можно сосиски завернуть и несколькими кусочками листа - это ведь не фарш и начинка никуда не денется.
Пока капуста варится беру морковку ,очищаю и тру на крупной терке.Луковицу режу соломкой,парузу бчиков чеснока режу тонкими пластинками и мелко рублю зелень.Выкладываю все в смазанную растительным маслом форму для запекания.Свеерху чуть солю,перчу и немножко посыпаю хмели-сунели.

Отваренные листья капустыя обдаю холодной водой и молоточком для отбивания мяса разбиваю утолщения на листьях,а если утолщения оказались на самом краю ,то вообще их отрезаю.В листья заворачиваю сосиски но не конвертиком,как обычные голубцы,а рулетиком.Укладываю в форму на овощи

Затем беру обычную кружку( 250 мл) кладу в нее по пар чайных ложек сметаны,майонеза ,кетчупа (я обычно беру по 1 ч.л. кетчупа и томатной пасты),немного сухого бульона и развожу горячей водой из чайника.Пробую - должно получиться вкусно.Если нужно,то добавляю еще соли или сухого бульона.Заливки у меня получается примерно 3/4 кружки.Заливаю голубцы .Если голубцы лежат в форме очень плотно,то ножом аккуратно раздвигаю голубцы,чтобы заливка прошла вниз на овощи и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекаю до румяной корочки

Получается вкусное,сочное и нежное блюдо!

Приятного аппетита!





 

Торт "Форт баярд"

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Форт баярд"

Читать далее...

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.


 



<<
Читать далее...

Хлеб в виде дракончика. Мастер класс

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб в виде дракончика. Мастер класс

Хлеб в виде дракончика. Мастер класс Многие из Вас пекут дома хлеб. Сделайте к Новогому году в виде символа 2012 года. Это вам еще один подарок от меня к Новому году)))

 

1.
7 (700x466, 200Kb)


6 (700x466, 209Kb)

Читать далее...

Сделать своими руками украшение из войлока. Три мастер класса.

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделать своими руками украшение из войлока. Три мастер класса.

Сделать своими руками украшение из войлока. Три мастер класса. Очень красиво украсить этими поделками из войлока(или фетра) упаковки с подарками. А если Вам покажется этого мало, то смотрите еще один  мой пост с мастер классом

Это еще один подарок Вам к новогодним праздникам!!!
 

1.
14 (700x465, 232Kb)

2.
1 (465x700, 219Kb)

3.
2 (700x466, 251Kb)

4.
3 (465x700, 189Kb)


9 (498x540, 43Kb)

Читать далее...


Поиск сообщений в Olia74
Страницы: 132 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь