Состав: курица (300г)
картофель (6-8 шт)
лук (1 шт)
морковь (1 шт)
чеснок (3-4 зубчика)
майонез
слив. масло
оливковое масло
сок лимона
соль, перец, зелень, специи
Готовим: моем курицу, режем на куски. Нарезаем кубиками морковь, мелко режем лук. Теперь делаем заправку, а одновременно это может быть очень вкусный соус. В майонез добавляем лук, пропускаем чеснок через чесночницу, добавляем соль, перец, специи для курицы, перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Куски курицы обмазываем в соусе и обжариваем с морковью. Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками. Теперь закладываем курицу и картофель в горшочки. На каждый слой курицы и картофеля поливаем соусом. Сверху посыпать зеленью и положить кусочек сливочного масла. Вскипятить воду и залить в горшочки. Накрываем крышкой и ставим в духовку на 40-60 минут при 180-200 С.