Состав: слив. масло (250г)
мука (2 ст.)
сахар (1,5-2 ст.)
яйца (4 шт.)
молоко (0,5 ст.)
какао (4 ст. ложки)
соль (1/4 ч.ложки)
ванилин
0,5 ч. ложки соды или 1 ч. ложка разрыхлителя
Готовим: масло растопить, добавить сахар, какао, ванилин, молоко.Нагревать до полного растворения сахара. Остудить. Яйца взбить с солью. Все смешать, добавить муку и разрыхлитель. Тесто разложить по смазанным формам. Выпекать при температуре 180-200 С. Первые 15-20 минут кексы не трогать! тесто может опасть.