Исторически сложившийся, передаваемый из поколения в поколение обычай — чаепитие, к сожалению, сегодня можно увидеть в старых кинофильмах. Когда все члены семьи или друзья, сидя за одним столом, ведут неторопливую беседу за чашечкой душистого чая.

Сегодня чайная церемония стала очень популярной в Китае. Возможно, что такой обряд найдет своих поклонников и в России.

Неотъемлемая принадлежность чайной церемонии — чайный сервиз из фарфора. Родиной фарфора является Китай, значит, и сервиз для чая своим появлением обязан этому государству. Долгое время китайцы берегли секрет изготовления такого уникального материала.

Только в 1708 году европейцы стали производить фарфор. Европейским первооткрывателем стал город Мейсен. Долгий период времени изделия из фарфора были только в домах благородных и богатых аристократов.

Первые чашки для чая изготавливались без ручек. Они были подобны традиционной китайской чашке. Более двадцати лет нужно было использовать такого вида чашки, чтобы выяснить, что они не удобны для питья горячего чая.

Пить чай из блюдечка — этот трогательно милый обычай был раньше очень модным. Такое представление о чайной церемонии тоже пришло из Китая. Китайцы пили чай из пиал. Европейцы усовершенствовали модель пиалы, сделав ее плоской. Так быстрее чай охлаждался.

В набор чайных принадлежностей входят: чашки, блюдца, заварочный чайник, сахарница, молочник, подносы для пирожных. До появления на европейской территории фарфора  для изготовления этих чайных предметов использовали серебро.

Вплоть до начала восемнадцатого столетия исключительным правом пользоваться сервизами из фарфора и пить сам чай могли только знатные люди. Развитие торговли, транспорта дало возможность и простым людям покупать чай, так как цена на него стала доступной. Чем больше чая стали люди приобретать, тем и большее количество посуды стало производиться.

Оформление первых сервизов на европейской территории было подобно китайскому стилю, подчеркивая связь с этой страной. Затем в росписи фарфора стали появляться русские мотивы.

Самыми ярыми поклонниками европейской чайной церемонии стали жители Англии. Английские наборы для чая зачаровывают свои изяществом, уникальностью и большим количеством предметов.

Чайный сервиз помогает нам испытать наслаждение от душистого аромата чайного напитка, получить приятные ощущения от самой чайной церемонии.

Серия сообщений "НАПИТКИ":
Часть 1 - Китайская чайная церемония
Часть 2 - Первое упоминание об использовании чая относится к IV веку нашей эры.
Часть 3 - Чайные сервизы для чайных церемоний
Часть 4 - КИТАЙСКАЯ ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ