Самбук – это желированный воздушный десерт, изготовленный из яичных белков, взбитых с измельченными ягодами и фруктами.

Нам понадобится:

• 700 гр. яблок,
• 2 яичных белка,
• 8 гр. желатина,
• 1 ст. ложка кокосовой стружки,
• ванилин,
• сахар.

Рецепт приготовления с пошаговыми фото смотри на моем сайте Готовим дома