Наверное, мне нужно ответить"спасибо".
Но вот вылезла сейчас из бассейна, а утром сидела у моря - оно немного штормило, и все время ловлю себя на том, что к хорошему не привыкаешь..
Просыпаюсь утром и вижу за окном гору, всю заросшую пальмами, и солнце. Каждое утро солнце! И небо голубое. И тепло! Нет пронизывающего мокрого ветра, нет серости и холода..
С днем рождения, подруга,
С днем рождения, мой свет,
Знаем мы с тобой друг друга
Не один десяток лет.
И была все эти годы
Ты, как ангел, хороша.
Потому что от природы
Ты открытая душа.
Много ль нам с тобою надо:
Чтобы не было морщин,
Чтобы дети были рядом
И внимание мужчин.
За здоровье, за удачу,
Чтобы жизнь была легка,
Чтоб была машина, дача,
Выпьем дружно коньяка!
Нет, конечно, она женщина. Мужчины - они толстопузые и самодовольные, а она - вся в делах и притом выглядит шикарно. Нам, женщинам, чужих лавров не надо, но и своего не отдадим. И говорите, что хотите:)
Рецепт йогурта я нашла в интернете, но немного приспособила под свои возможности.
Нужно: молоко - какое нравится по жирности, но нужно пастеризованное и натуральный живой йогурт для закваски (для начала, потом можно свой использовать).
На 1 литр молока 100 гр йогурта.
Молоко нагреваем до 42-45 градусов. Небольшое кол-во теплого молока смешиваем с йогуртом и вливаем в молоко.
Посуда не алюминиевая. У меня за неимением лишней используется обрезанная бутылка от воды. Накрываем крышкой и ставим в теплое место (36-40 градусов) на 4-6 часов.
Я выдерживаю ровно 5, получается густой но не кислый очень вкусный йогурт.
Необходимые условия для правильного вызревания:
1. чистая посуда
2. постоянная по возможности температура
3. покой - не двигать, не трясти, не перемешивать до конца.
Я просто оборачиваю махровым полотенцем и ставлю на солнце - там у меня как раз нужная температура, а если с солнцем не очень, ставлю в большую кастрюлю с водой около 45 градусов, тоже укутываю.
В прочитанных мной рецептах предлагалось для нужной температуры использовать духовку или микроволновку, но 5 часов - йогурт для меня выйдет по стоимости золотой.
Когда йогурт готов - он становится плотным и тягучим - попробуйте. Если хочется чуть покислее, надо подержать еще. Затем перемешать и поставить в холодильник. Живой йогурт хранится 4 дня где-то, тогда сохраняется хорошее количество бактерий.
Если какие-то условия не выполнены, получится обычная простокваша, тк молочно-кислые бактерии более активны.
Если все получилось хорошо, этот йогурт уже можно использовать в следующий раз для закваски.
Вот и вся премудрость. Я уже второй месяц его так делаю.
Процитировала Ваш пост, Вы не против? Я никак про свои сумочки написать не соберусь. Фотографии не всех нашлись, которыми бы похвастаться хотелось. А вообще у меня уже просто ОГРОМНАЯ подборка описаний и картинок вязаных сумок. Вот только медленно у меня дело идет от картинки до готовой вещи, увы..