Шоколад любят, практически, все, но вот эксперты утверждают, что на прилавках наших магазинов лежит шоколад с разными вредными добавками. Так давайте готовить шоколад самостоятельно тем более, что рецепт не сложный и будем знать из чего мы его приготовили! Все очень просто:

Вам понадобятся:

какао — 100г;

сахар — 1 ч. л.;

сливочное масло — 50г;

молоко — 2 ст. л.

Готовим

1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения.

2. Добавить сахар и порошок какао.

3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку.

4. Перемешать и довести смесь до кипения.

5. Готовить на медленном огне около 2 минут.

6. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения