Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
Ñî÷íè ñ òâîðîãîì - âêóñíîå ëàêîìñòâî äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ
Ñî÷íè ñ òâîðîãîì - âêóñíîå ëàêîìñòâî äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ.

Ðàäóéòå ñâîèõ ðîäíûõ è áëèçêèõ äîìàøíåé âûïå÷êîé.
Èíãðåäèåíòû äëÿ «Ñî÷íè ñ òâîðîãîì»:
-
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ / Ìóêà (2,5 ñòàêàíà ìóêè äëÿ òåñòà è 2 ñò. ëîæêè äëÿ òâîðîæíîé íà÷èíêè. Âñåãî ïðèìåðíî 3 ñòàêàíà) — 3 ñòàê.
-
Ñàõàð (1 ñò. ëîæêà ñàõàðà äëÿ òâîðîæíîé íà÷èíêè, îñòàâøèéñÿ ñàõàð äëÿ òåñòà) — 1/2 ñòàê.
-
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (Äëÿ òåñòà) — 100 ã
-
Ñìåòàíà (1 ñò. ëîæêà äëÿ òâîðîæíîé íà÷èíêè, 5 ñò. ëîæåê äëÿ òåñòà) — 6 ñò. ë.
-
ßéöî êóðèíîå (Îäíî ÿéöî äëÿ òåñòà, ÿè÷íûé áåëîê äëÿ òâîðîæíîé íà÷èíêè, æåëòîê äëÿ ñìàçûâàíèÿ ñî÷íåé ïåðåä îòïðàâêîé â äóõîâêó) — 2 øò
-
Ñîäà — 1/2 ÷. ë.
-
Ñîëü — 1/2 ÷. ë.
-
Òâîðîã — 100 ã
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 90 ìèíóò
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà.
 ìèñêó äîáàâèòü èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà: Ìóêó -2,5 ñòàêàíà, ñîäó 1/2 ÷. ëîæêè, ÿéöî - 1 øò., 5 ñò. ëîæåê ñìåòàíû, 1/3 ñòàêàíà ñàõàðà, 1/2 ÷. ëîæêè ñîëè, ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Çàìåñèòü òåñòî.
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òâîðîæíîé íà÷èíêè.
 ìèñêå ñîåäèíèòü 100 ãð. òâîðîãà, ñàõàð, ÿè÷íûé áåëîê, 1 ñò. ëîæêó ñìåòàíû, 2 ñò. ëîæêè ìóêè. Ñìåñü òùàòåëüíî âûìåøàòü.
Òåñòî ðàñêàòàòü â ïëàñò òîëùèíîé 5 ìì, âûåìêîé äëÿ ïå÷åíüÿ âûðåçàòü îêðóæíîñòè äèàìåòðîì 8-9 ñì. Âûëîæèòü íà ñåðåäèíó òâîðîæíóþ íà÷èíêó (1,5 ÷. ëîæêè). Êðàÿ ñîåäèíèòü ñ ëåãêèì íàæèìîì.
Ñî÷íè âûëîæèòü íà ïåêàðñêèé ëèñò, çàñòëàííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé. Ïåðåä îòïðàâêîé â äóõîâîé øêàô ñìàçàòü âçáèòûì ÿè÷íûì æåëòêîì. Âûïåêàòü äî ãîòîâíîñòè. Ãîòîâûå îñòûâøèå ñî÷íè ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/130921/