• 4 стол. л. – сливочного масла
• 2 упаковки – магазинного слоеного теста (900 г)
• 2/3 стакана – сахара
• 2 – крупных лимона
• 300 г – крем-чиза

• С лимонов натираем мелко цедру и выдавливаем сок.
• Смешиваем сок с цедрой (немного цедры оставьте).
• Раскатываем одну упаковку теста, выкладываем на противень, смазанный маслом, разравниваем аккуратно края.
• Взбиваем крем-чиз с сахаром, вливаем сок с цедрой, еще раз взбиваем.
• Многие спрашивают, чем можно заменить крем-чиз – сыром Филадельфия, другим сливочным сыром или протертым через сито творогом.
• Выкладываем взбитую массу на тесто, разравниваем.
• Накрываем вторым слоем раскатанного теста, защипываем края.
• Растапливаем масло, смазываем тесто сверху.
• Посыпаем оставшейся цедрой лимона (можно также посыпать немного сахаром, так вкуснее).
• Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем до светло-золотистого цвета – примерно 30-40 минут.
• Остужаем, нарезаем на порционные куски.

Ай, хорош получился торт! Аромат просто фантастический. 

источник