Какие украшения можно связать крючком? – как ни странно самые разные и очень стильные. Например бусы и серьги. Каждая бусинка вяжется отдельно, а затем нанизывается на шнур или ленту.

Туника из круглых мотивов связана крючком.

Схема вязания туники крючком

Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком.

Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?


Итак,  сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать  в холодильнике  для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.

ДЛЯ ТЕСТА:

500 гр. муки                       
150-180 г воды             
2 г соли                      
2 г сахара

Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, посолить ее солью и сахаром (чтобы тесто было хрустящим), сделать углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто.

Завернуть его в пленку и убрать  в холодильник на 30-40 минут, как я уже говорил, это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось.
Настоявшееся тесто  разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).

Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник.

Этим временем приготовить фарш.

ДЛЯ ФАРША:

500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу

Описание вязания лифа для купальника крючком

Читать далее

Низ рукава, вырез горловины можно обработать не банальной сборкой,а красивым фестонным краем.Схемы для формирования интересных сборок.

Смело декорируйте вязаными изделиями кофточки, сумочки, юбочки, броши, делайте беретики. Особенно всё это подходит к стилю бохо. А красивый кружевной зонтик очень просто сделать для себя или для своей маленькой принцессы. Покупаете готовый зонтик-трость, они сейчас продаются везде, открепляете макушечку, снимаете скучный и страшненький чехол и прикрепляете ажурную большую салфетку!